CAMPAGNE NATIONALE DU 4 AU 13 NOVEMBRE 2019 En Charentes comme ailleurs des milliers de collecteurs bénévoles font appel à la générosité de chacun pour le financement d'actions sociales et de mémoire au travers du Bleuet de France. bit.ly/2K2JqNR #LePaysanVigneron

DÉGUSTATION À L'ESPACE DÉCOUVERTE Week-end de dégustation automnal à l’Espace découverte les samedi et dimanche 9-10 novembre, de 14h à 18h30, avec invitation à découvrir les produits du terroir, et des ateliers de dégustation gratuits. bit.ly/2CyGHaB #LePaysanVigneron

UNE STRATÉGIE PÉRENNE MALGRÉ UN CONTEXTE ÉCONOMIQUE INCERTAIN Pour la campagne 2019-2020, Bernard Peillon, le président de #Hennessy, a souhaité officialiser la position de la Maison vis-à-vis des 1 600 partenaires viticulteurs. bit.ly/2q2Lyym #LePaysanVigneron

En 2007, pour la construction de son site de Rouillac, autour du château de Lignières, #Martell a déboisé une partie d’un de ses terrains. En parallèle, un ouvrage de replantation de 14 ha a été lancé en deux temps. bit.ly/2NIP9KY #LePaysanVigneron

Le Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine s'est déroulé le 6 novembre 2019 à Cozes en Charente-Maritime. 45 produits ont été médaillés dans les catégories Cognac (8), Pineau (15), Vins IGP Charentais (19) et Vins AOC du Haut-Poitou (3) bit.ly/33O40t1 #LePaysanVigneron

UNE BONNE DYNAMIQUE COMMERCIALE ET DES ENGAGEMENTS D’ACHATS À LA HAUSSE La maison Martell vient de vivre une année faste sur le plan commercial qui conforte son statut de solide numéro 2 de la filière Cognac. bit.ly/2qeuw0h #LePaysanVigneron

CLÉMENTINE GOLDSZAL, LAURÉATE 2019 Le Prix #Hennessy du Journalisme Littéraire a été remis à Clémentine Goldszal samedi 16 novembre aux Chais Monnet à #Cognac, dans le cadre du Festival des Littératures Européennes. #LePaysanVigneron

PREMIÈRES EFFLUVES EN IMAGES Engagée dans une démarche de qualité globale, la Distillerie de la Tour, à Pons, a présenté à la dégustation ses premières bonnes chauffes. Retour en images sur ces premiers effluves du millésime 2019. bit.ly/2D2XrqJ #LePaysanVigneron

UNE STRATÉGIE D’APPROVISIONNEMENT FONDÉE SUR LA RECHERCHE DE VALEUR Une réflexion commune et permanente sur la mise en place de principes de gestion partagés des approvisionnements d’eaux-de-vie. bit.ly/2QDyRF1 #LePaysanVigneron #RemyMartinSA

L'ANNONCE DE L'ÉVENTUELLE BAISSE DE FINANCEMENT DES CHAMBRES D'AGRICULTURE INQUIÈTE Luc Servant et Christian Daniau, présidents des chambres d'agriculture de Charente et Charente-Maritime, reviennent sur cette annonce bit.ly/2OzNVAL #LePaysanVigneron

ENVIRONNEMENT : L’INTERPROFESSION DU COGNAC POURSUIT SA MUE Tous les services du territoire s’investissent sur le sujet très actuel de l’environnement avec certifications, politiques et autres procédés autour des pratiques agricoles. bit.ly/2QDr0HD #LePaysanVigneron

LES DÉMARCHES MENÉES AUPRÈS DES VITICULTEURS PAR LES CHAMBRES D’AGRICULTURE Entretien croisé avec Juliette Tizon et Thibault Granger, référents pour les certifications environnementales des chambres d’agriculture 16 et 17 bit.ly/33mPYOl #LePaysanVigneron

LE BUREAU NATIONAL CONFIRME SES ENGAGEMENTS DE CERTIFICATION L’interprofession du Cognac propose un site dédié à la viticulture durable, et donc à la certification environnementale. bit.ly/33gUL3x #LePaysanVigneron

LES DISPOSITIFS D’AIDE À LA CERTIFICATION DE NOUVELLE-AQUITAINE Laure Larrieu, chef du service environnement de la chambre régionale d’agriculture de Nouvelle-Aquitaine, explique les accompagnements environnementaux régionaux. bit.ly/2XKjM6e #LePaysanVigneron

L’ÉVOLUTION DE LA QUALITÉ DES VINS Bernard Galy, ingénieur oenologue, et Claudie Roulland, ingénieure en microbiologie, ont mis en oeuvre des travaux de recherche pour comprendre les divers mécanismes influençant la conservation des vins. bit.ly/2qD9R6t #LePaysanVigneron

LA MAÎTRISE DU DÉROULEMENT DES MALOS, UN SUJET COMPLEXE EN COURS D’ÉTUDES Sur le plan des connaissances scientifiques, cette fermentation malolactique n’a pas encore livré « tous ses secrets ». bit.ly/2L18eq6 #LePaysanVigneron

DÉGUSTATIONS ET ACCORD COGNAC-GIBIER L’appellation Cognac sera présente pendant les 2 jours du Grand Tasting les 29 et 30 novembre 2019 au Carrousel du Louvre à Paris. bit.ly/2QXkoUK #LePaysanVigneron

LE DÉVELOPPEMENT D’UNE APPROCHE PLUS RATIONNELLE DE LA CONSERVATION DES VINS Sandrine Weingartner et Xavier Poitou présentent un bilan de leurs travaux sur l'importance des moyens pour conserver le potentiel de qualité des vins. bit.ly/2L2u9Nx #LePaysanVigneron

L’HISTOIRE: UN ÉTERNEL RECOMMENCEMENT Les traités internationaux de libre-échange, ratifiés ou non, se multiplient – CETA, Mercosur - et les rapports de force entre États se font à coup de taxes. Réactions selon les intérêts et l'histoire bit.ly/2XXoYn8 #LePaysanVigneron

INTENTION DE SORTIE DE RÉSERVE CLIMATIQUE : AVANT LE 15 DÉCEMBRE 2019 Il faut déposer à l'interprofession l'intention de sortie de réserve climatique (RC) avant le 15 décembre 2019 bit.ly/2Y1hpMl #LePaysanVigneron