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宮田真代

@patissiere_mayo

Pâtissière MAYO✴︎完全予約制のデザートバー✴︎六本木✴︎ Pâtissière MAYO flat ✴︎ ジェラートと焼き菓子のお店 通販サイトはこちら

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linkhttps://mayomiyata.base.shop/?fbclid=PAAaZp5F34JGeeoLWd2HACOcKWABpRDffKrDW-b_eq1s4gHaa2lww1TDP02a4 calendar_today04-10-2019 06:21:34

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浦和伊勢丹での催事、ショコラモード2025に2/9.10.11と出店します! 1日60個ずつのご用意です! ぜひみなさまお越しください😊✨ #ショコラモード2025 #浦和伊勢丹 #パティシエールマヨ

浦和伊勢丹での催事、ショコラモード2025に2/9.10.11と出店します!
1日60個ずつのご用意です!
ぜひみなさまお越しください😊✨

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するん!って産まれてくると思ったのにまさかの18時間陣痛に苦しんで白目剥きそうになって破水から31時間かかって産まれてきた息子👶  母への感謝をすごい感じたお産だった。 無痛分娩でこんだけ辛かったんだから、世の中の自然分娩の人たちマジですごいほんと。

するん!って産まれてくると思ったのにまさかの18時間陣痛に苦しんで白目剥きそうになって破水から31時間かかって産まれてきた息子👶 
母への感謝をすごい感じたお産だった。
無痛分娩でこんだけ辛かったんだから、世の中の自然分娩の人たちマジですごいほんと。
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ライブ当日に出産したので、危うく本当にスタンディング出産になるところでした。 この日に熊本でライブとかほんと神すぎ

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入院中に停電して3時間くらいつかなくて非常灯も消えた昨晩 私は入院してるだけだったからいいけど、分娩中の人とかまじ焦るよねー

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わかってくれると思ってだけど、私の気持ちは理解できないよな。 週4仕事、週3育児。 私にはマツパに行く時間もない。

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今日、飲食店の女性としてのキャリアプランなどについて皆さんの前でお話しする機会をいただいたので、自分なりに思うことや、実際の自分の経験談などを話した。 綺麗事で済ませれないのが実際の個人店の経営者だということをちゃんと伝える必要があり、1つのロールモデルとして。と思っていたのだが

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この、働き方は悪であり改善すべきことだとあるジャーナリストに言われた。 え、私の働き方そんなに悪か?強制されて働いているわけではないし、あくまで自分の妊娠出産のタイミングをどう過ごしたかを伝えただけなんだけど。

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しっかり産休育休とって仕事復帰しました!っていうのが全て善なのか? じゃあ個人店はその産休育休の間誰が保証してお金払ってくれるの?誰が私の雇ってる従業員を養ってくれるの?それぐらいの腹くくってお店やってるんだけど。

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私の働き方が悪で、改善されるべきこととして、"コレ"扱いされたのが本当に意味不明。個人、経営者は誰も守ってくれないんだから。 守れるのは自分でしかないでしょ?それわかってこっちも店やってるし。なぜそれを他人にみんなの前で全否定されなければならないのか

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出産、育児でパティシエを辞めてしまうことが多く、なかなか働きづらい環境なのが現実だと思う。 それを少しでも改善して、パティシエを続けることができるように考えている。 そういう会に運営側もしたいはずなのに。

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今悩んでいたり、不安を抱えていたりする子が少しでも方向性だけでも見えてきたらいいなと思う。 しんどくない仕事なんてないんだから。 飲食店関係なく、自分でやることにはある程度の犠牲が伴うことも知るべき。 でも、それでしか得れないものもある。

DIG THE TEA | 「嗜好」を探求するメディア (@digthetea) 's Twitter Profile Photo

【New!】 食通が通う、究極の2軒目。できたてのデザートを主役にする完全予約制のデザートバー「Pâtissière MAYO」。 宮田真代さんが目の前で組み立てていくパフェやケーキには、“儚い美味しさ”があります。 甘いもの尽くしでも食べ飽きない魅力とは? 宮田真代 digthetea.com/2025/11/patiss…