Orgullo INSP!!! 🎊🎊🎊

I wonder whether my peers in the U.S., affiliated with the American Society for Nutrition — in addition to Marion — are aware of this shameful situation. foodpolitics.com/2025/06/indust…

🚨📰 El día de ayer el subsecretario de salud Ramiro López Elizalde 🩺 nos visitó en el @INSPmx con su excelente equipo directivo completo, a quienes pudimos compartirles un poco de lo que se hace en los centros de investigación. El Dr Eduardo Lazcano Ponce director de nuestro Instituto y el Dr

Felicidades querido Dr CarlosAguilarSalinas tu merecido ingreso al ColegioNacional EI, es un motivo de orgullo para todos los que hemos tenido el gusto de colaborar contigo y conocer tus aportaciones a la salud. ¡Recibe un gran abrazo! 🩺👨🏻‍⚕️🏥⚕️🏆

Aumentar los impuestos a estos productos malsanos sería lo lógico. 🥤🚬🥃🍩 Generan un daño enorme al país 🇲🇽del que no se hacen responsables, y su codicia les lleva a interferir en cualquier política que afecte sus intereses económicos. 📉 Si no actuamos solo incrementarán

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¿No alcanza? En México el 37% de los niños padece obesidad, sin embargo, hay críticas a la prohibición de comida chatarra ya que, según algunos, son una variante económica y rápida. Alejandra Contreras (Alejandra Contreras-Manzano), doctora en nutrición, da alternativas. #RadioFórmula con

Que fortuna y placer estar con Marco Antonio Regil y Antonio Franyuti hablando sobre refrigerios saludables 🫶

Fresco, natural, saludable.. delicioso

Solo espero EUA no se intente vender los cientos de miles de toneladas de alta fructosa de maíz que ya no podrán utilizar en la #Cocacola de USA (que además esta subsidiada), a México. Un ingrediente sumamente nocivo que contienen las bebidas azucaradas 🥤☠️. Y si quieren

New report backed by Mitsubishi UFJ Financial Group — the world’s seventh-largest bank with US$2.8 trillion in assets—explains in detaill why UPFs pose major risks to food sector investors, and urges them to push companies to cut reliance on these products planet-tracker.org/health-global-…

Timely editorial by The Lancet Diabetes & Endocrinology highlights urgent need for policies on ultra-processed foods (UPFs). In this correspondence Carlos A. Monteiro and me agree, adding that policies targeting ultra-processed diets as a whole are both realistic and urgent—especially in regions not yet

🔬 En 2025, la FDA prohibió el uso del colorante rojo #3 (eritrosina o E127) en alimentos y medicamentos ingeribles, debido a evidencia sobre su posible vínculo con cáncer en animales y efectos adversos en la conducta infantil. Aunque su uso aún no está regulado en nuestro país,

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Te esperamos en la 30ª edición del PASPE Mx con la guía de la Dra. Teresa Shamah Levy en este curso ⤵️

Un ensayo aleatorio cruzado de consumo de bebidas con sucralosa (no calórico), sacarosa o agua de igual dulzor, encontró aumento de apetito con sucralosa, lo que abona a evidencia previa de que algunos edulcorantes no calóricos estimulan el apetito. CINyS - INSP INSP México Dr. Simón Barquera

Recomendar edulcorantes como una alternativa saludable cada vez es menos adecuado. No es posible tener a profesionales de la salud avalándolos y mucho menos para consumo de niños. 💀🥤🥤

Las frutas y verduras en la dieta de las personas aportan vitaminas, minerales, hidratación y fibra 🍎🥦 Escucha el episodio del podcast con la Dra. Alejandra Contreras-Manzano, investigadora del CINyS - INSP en el canal de Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural: youtube.com/watch?v=wMmhe_… #ConsumeDelCampoViveFeliz

📰 Ayer participé en el lanzamiento del #CódigoLactancIA”, una herramienta de inteligencia artificial accesible para monitorear violaciones al código de marketing de sucedáneos de leche materna por empresas sin responsabilidad social ni compromiso con la salud 💀🤑 Fue

A solid review of how food additives common in UPFs impact gut health—especially their role in intestinal inflammation. Timely in highlighting the need for broader changes in food safety policy. faseb.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1096/fj…