Tam yaz bahçesi gibi oluyor böyle. Limon sıkar sıkar yerim. Osmanlı saray mutfağından çıkan Balkan ezgileri olan bir yemek nasıl Güneydoğu mutfağındaki gibi zift salçalı olsun?

Rap müzik tam da böyle bir yerden çıkmadı mı zaten?

Avrupa Komisyonu ayağımıza kadar gelip "gelin iletişimde sınırları kaldıralım" diyor, bizim operatörler "yok, biz vatandaşı kendi içimizde yolmaya devam edeceğiz" deyip kapıyı kapatıyor. Düşünün ki uçağa biniyorsunuz, Berlin'e veya Roma'ya iniyorsunuz ve telefonunuzu tıpkı

NOBODY talks about the late 30s to 40s personality shift… where you no longer want to be impressive. You want to be more rested, uninterested, and completely unavailable to anything that’s draining.

Ayasofya-i Kebir Camii'nde devam eden restorasyon çalışmaları sırasında Batı Bahçe'de dikkat çekici bir keşif yapıldı. Üç ayrı bölüm ve bu bölümlere bağlanan tüneller ortaya çıkarıldı. Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, çalışmaları kamuoyuna duyururken sürecin bilimsel

Something that breaks my heart as a Millennial is how fucking optimistic and fun our teenage years and 20s were. Like we envisioned a TOTALLY different world from the one that we've got and insanely divorced from what Gen-Z are experiencing. It's hard to put in words how

Sourdough is the new pet

Biraz haber takibi yapmayayım, önümdeki işi yapayım diyorum ama "Binlerce Iraklı Kürt İran'a operasyon başlattı" diye bir şey görünce dayanamadım. Aşağıda madde madde yazacağım: 📌 Öncelikle bu linkte paylaştığım rapor 2024 yılı içinde dört ayımı vererek hazırladığım Süleymaniye

The gayest thing a man can do is celebrate his birthday

It’s been 29 years… and the drop still DROPS

If you want to understand the Ottoman Empire, you have to read this. It's considered the most informative report in the entire Venetian archive. It covers the Janissaries, intrigues in the harem, the scheming of Grand Viziers, and more. romanhelmetguy.com/p/venetian-rep…

Bu firmaların her biri milli güvenlik sorunu.

I hate keşkek in every possible way

Torpili olmadan kimseye yalakalık yapmadan tamamen kendi emeğiyle kendisine güzel bir hayat kurmaya çalışan herkesin Allah yardımcısı olsun.

İnsanlar gerçekten glutenden dolayı mı hassasiyet yaşıyor? Lancet dergisinde geçen sene sonu harika bir derleme makale yayınlandı bu konuda. Toplumda insanların yaklaşık %10’u “glutene hassasım” diyor ama kontrollü çalışmalarda gerçekten glutene spesifik reaksiyon verenler

Benim rüyalar

30 years ago today… The Prodigy unleashed this masterpiece…

Konunun ilgi çekmesine bağlı olarak bir ek yapmak isterim. Daha önce “sorun büyük ihtimalle gluten değil, FODMAP’ler” demiştim. Aslında bu, ekmeklerin kendisinin değiştiğini vurguluyor. Günümüzde fırıncılıkta temel amaç hızlı üretim olduğu için hamura daha fazla maya ekleniyor

Telefonun çekmediği bir yerdeyim, şöyle bekledim söylemesini.

Tr şehir planlaması