起業したてのときはもっと″お金″があればお客様をもっと喜ばれせれるのに と思っていたけど起業して1年半経った今、 もっと″時間″と″体力″があればお客様をもっと喜ばせれるのに と、お金ではなく時間や体力に意思がいくようになった。 お金は別に一年半前と今も一緒でないのだが笑。

スタンフォード大学の人達はスパム食べない？？ 今日は定期的に仕事にいくビール工場でスタンフォード大学同窓会とのケータリング。 スパムはよく出るので事前にスパムたくさん作ったがなかなか出ない。 この感じ、パロアルトのお金持ちの家にケータリングに行った時と同じ気持ち。スパム出ない、、

グッと地球便の時のディレクターさん（芸能人と沢山お仕事してる）に1番すごい俳優さんって誰でした？と質問したら、 ″真田ひろゆきさん″との返答。 毎回現場に誰よりも早く着ついて準備してるそうです。 やっぱりそういう努力している人だもの、世界でも活躍するよね。 成功する人はやっぱり努力家

来週はY Combinatorのプライベートイベントでケータリング🚚🍙 未来の有名起業家が来るかも？その人が有名になった時、「○○さんも食べたことある🍙」って宣伝したいね笑 Y Combinatorとは： シリコンバレーの超有名アクセラレーター。AirbnbやDropboxを育て、OpenAIのサム・アルトマンも元代表

来週の日曜に日本に出発する。空港に向かうギリギリまで仕事する事にした。大きなイベントが金土日と続くから寝不足の日々になるけどその方が疲れて飛行機で寝れるかなって。強制的に寝る方法。忙しさを気合いで乗り切って飛行機の中で爆睡する目論み。帰ってきてからもらすぐ仕事！強制矯正時差ボケ

中国人、観光客の多いチャイナタウンでこんな売り方してた！日本のキットカットミニ、１枚1.3ドル（日本¥で190円） でもそうは言っても売るのは大変。在庫抱えて消費期限切れちゃうと自分らで食べるか廃棄。 商売、陳列は簡単だけど売るのはやっぱり大変よね。コロナの時のマスクじゃないんだから

トラックの冷蔵庫また壊れた。泣いた。 また修理代＄🥲 自分の知ってる修理人はすぐ来れなかったので他のトラックオーナー達（メキシカン、インドネシア人、モロッコ人）に手当たり次第連絡して聞いてその中から1人来てもらった。部品なくて明日朝また来る予定。直るのかなぁ。不安しかない。

私の好きなイエメンカフェが移民局の近くにもオープンしてた。 今わたしは娘のアメリカ市民権取得のインタビューをこのカフェで1人で待っています。 ドキドキ。そして娘はついにアメリカ人になるんだなぁと、、11年前に娘と2人っきりでアメリカに渡りサバイブして来た事を思い出す。

全米の情報番組″さくらラジオ″に出演させていただきました。 拝聴していただけると嬉しいです😃 ワンオペで渡米起業の試練!? 人気フードトラック「十勝むすび」：EP129 全米情報番組「HELLO AMERICA」 | Sakura Radio sakura-radio-e42b7d0b.simplecast.com/episodes/ep129…

私のリクエスト曲は北島三郎氏の 「北の漁場」 番組の時間的にお伝えできていませんでしたが、私にとって船＝トラック、港＝カミサリー。女の浪漫w ワンオペで渡米起業の試練!? 人気フードトラック「十勝むすび」：EP129 全米情報番組「HELLO AMERICA」 | Sakura Radio sakura-radio-e42b7d0b.simplecast.com/episodes/ep129…