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松田真枝 ほかいどーの料理家

@masaematsuda

dancyu シリーズ連載「昆布はどこへ行く。」 北海道百科連載「おいしい・うれしいレシピたち」 福音館たくさんのふしぎ2024年9月号「おいしさつながる昆布の本」と産地からの昆布を、幻の昆布も携えて、出汁と昆布と新しい使い方のワークショップを全国に出前開催しています。

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Eddie (エディー)🇺🇸2度目の海外駐在中🗽 (@eddieeigo) 's Twitter Profile Photo

いま一番ホットなミュージシャン「藤井風」さんの英語。はじめて聞いたんですが、これはアッパレ🪭 「帰国子女」や「インターナショナルスクールに通ってた」とかではなさそうなのに、日本にいてこんなに雰囲気のある英語を話せるようになるなんて...。

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秋刀魚の季節がやって来ました。ヤアヤアヤア🎵シチリアの赤ワインとも合わせました😊 note.com/hokkaido_food/…

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村人せんぱいの🐇GHまろん🪆🀄️ さんが、わたしも作ってくれました〜。むっちゃ嬉しいー💓🥰✨🤩❣️ #TSUJIVILLE #きょうはラジオだうれしいな

村人せんぱいの<a href="/GHmarron/">🐇GHまろん🪆🀄️</a> さんが、わたしも作ってくれました〜。むっちゃ嬉しいー💓🥰✨🤩❣️
#TSUJIVILLE
 #きょうはラジオだうれしいな
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函館のお隣、北斗市の農家nonomamaの、このナスは毎年の楽しみです。今日スーパーで手羽先を見た途端に一緒に蒸し煮しようと。つなぐのは羅臼昆布です。ジャパニーズソウルマンを聴きながら、「あーい」とか言いながら、ラジオは明日ね😂#TSUJIVILLE

函館のお隣、北斗市の農家nonomamaの、このナスは毎年の楽しみです。今日スーパーで手羽先を見た途端に一緒に蒸し煮しようと。つなぐのは羅臼昆布です。ジャパニーズソウルマンを聴きながら、「あーい」とか言いながら、ラジオは明日ね😂#TSUJIVILLE
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これ!数年前、仕事終わったけど帰宅できなくなりました。 今年は余市への出発時間を繰り上げて正解。豊平川沿いを走るに賛成🙋‍♀️

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こんばんは。 今日はなかなかに、めちゃくちゃ大変な一日でしたけれど、今、このツイートに出会えてありがとう〜。anyway the wind blows ✨✨✨

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辻さんのポム・ドーフィンを作りました。半分量で。作りながら、小麦粉、塩、油脂、卵、じゃがいもで人はどれだけたくさんのおいしい料理を作ったかを思いしみじみ。サルシッチャと食べようとナスを入れたら割れてしもた。余ると思ったけど完食。おいしすぎ🤩みなさんも作ってみてね #TSUJIVILLE

辻さんのポム・ドーフィンを作りました。半分量で。作りながら、小麦粉、塩、油脂、卵、じゃがいもで人はどれだけたくさんのおいしい料理を作ったかを思いしみじみ。サルシッチャと食べようとナスを入れたら割れてしもた。余ると思ったけど完食。おいしすぎ🤩みなさんも作ってみてね #TSUJIVILLE
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晩ごはん。卵とすぐき、みょうがの炒飯と冷凍してた餃子をスープにして。羅臼昆布とトマト、梅酢でかなりのおいしさになりました。炒飯はお醤油仕上げでムラがいい。大満足だったからメモ📝。ついに喉が痛くなってしまいました😭おやすみなさいまし💤

晩ごはん。卵とすぐき、みょうがの炒飯と冷凍してた餃子をスープにして。羅臼昆布とトマト、梅酢でかなりのおいしさになりました。炒飯はお醤油仕上げでムラがいい。大満足だったからメモ📝。ついに喉が痛くなってしまいました😭おやすみなさいまし💤
アモ100% (@100amo100) 's Twitter Profile Photo

#Prema #藤井風 全てを肯定するポジティブさをお花畑と言う人もいる。だけど一人一人この世での役目は違っていて 人生をかけて愛を歌う人、身を挺して差別や戦争に抗う人、今自分が生きているだけで精一杯の人、皆等しく尊い。世界の平和や皆の幸せを願う形は一つではないし、あなたが今日を生き延び→

#Prema #藤井風 全てを肯定するポジティブさをお花畑と言う人もいる。だけど一人一人この世での役目は違っていて
人生をかけて愛を歌う人、身を挺して差別や戦争に抗う人、今自分が生きているだけで精一杯の人、皆等しく尊い。世界の平和や皆の幸せを願う形は一つではないし、あなたが今日を生き延び→
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長沼町から山田農園さんがやってきてのマルシェ。とうきび、ささげとピーマンは一気に蒸し煮に。トマトはコンフィに。ささげはマヨで和えて。とうきびはささげに混ぜたりクスクスに入れたり。コンフィと蒸し煮に昆布を入れて、よりおいしくする作戦は神!さんまは一昨日のコンフィであーる。#昆布

長沼町から山田農園さんがやってきてのマルシェ。とうきび、ささげとピーマンは一気に蒸し煮に。トマトはコンフィに。ささげはマヨで和えて。とうきびはささげに混ぜたりクスクスに入れたり。コンフィと蒸し煮に昆布を入れて、よりおいしくする作戦は神!さんまは一昨日のコンフィであーる。#昆布