祝日居酒屋mako… 魚が続いてたので…。肉。牛すじの煮込み。 実家からもらった岩海苔があったので、チョレギサラダ。 柴漬けと、紫蘇の実と、鰹のハランボの仕込みもして…🤤 アテの仕込みに余念のない、飲んだくれ店主…😅

モスバーガーの「スパイシーモスチーズバーガー（スパモッチ）」が好きすぎて… 上品の郷で見つけたハラペーニョをピクルスに。 サッと火を通すが、湯気が辛い😳 汁舐めてみたけど、これまた辛い😳 出来上がりが楽しみ🫡

イヤなら日本に来るなよ。

スゲッ‼️ 久保田 早紀本人が公認の「異邦人」替え歌の 「違法民」がインスタで130万回再生とな‼️ どーよ‼️

週末居酒屋makoは… サンマ刺し。ぬた。穴子白焼き。 ぬたは白味噌でないと見栄えが悪いなぁ…😮‍💨 「映え」で飲むわけじゃないから気にしないけど…🤣 穴子の串打ちがうまくいかなく…これまた写真映えしない（右側の方…）😩 「串打ち3年…」精進あるのみ…🫡

週末居酒屋mako朝営業… 自家製柴漬け入り玉子サンド。柴漬けのパリパリポリポリ感がいい！ 自家製ボンレスハムと🥒とチーズサンド。ハムも冷凍保存してたけど、旨い！ パンはTARO BAKERY のカンパーニュ！ アホスープとミルクティーで、腹くっつい🤣 今日は古川に体格ブラザーズくるんだよなぁ…🤔

今日の麺活は… 麺屋匠。約一カ月の訪麺。限定の5種の煮干しは昨日までか…で、あれば塩一択！🫡 安定の煮干し出汁。これが風呂のお湯だったら…溺れてもいい🤣 年寄りのあごに優しい細麺。 全てにおいて優しさの要素のみ！ 旨い🤤癒される🤗

今日の麺活は… すみ田本店。誕生日クーポンで500円でラーメン食べられる。味玉TPして、ワサビ香る卵かけご飯もつけて900円！ コクのある醤油スープに細麺。 ご飯は程よく香るワサビがいいねぇ🤤

お菜晩酌志ほ。初訪問。 お通しは玉こん。スルメ出汁 ！おばんざい3種盛り。カレーマカロニサラダ、おから、セロリとツナの柚子胡椒あえ。 合わせるは刈穂、雪の茅舎。最後に蔵王。 女将さんの気遣いと、気取らないおばんざいでゆるゆる呑めるのが👍 今日は3杯… 「次は酒、5杯いげっど！」🫡

今日の麺活は… 仙台宮城野区のもちだや。ちょうど一ヶ月に同僚と訪麺。 本日も同僚と… 今日はチャレンジでつけダレににんにくを選ぶ。魅かれながらも、避けてきたが、今日は開き直って！ 釜揚げにしたけどアツアツでも麺のコシはあるし…釜揚げ恐るべし！

週末居酒屋mako… ローストビーフ。柚子胡椒&ポン酢、山葵&醤油、適当に煮詰めたソースで。 ソーセージ、ポテサラ、スジ煮やら居酒屋メニューで… 牡蠣佃煮。ほやほや屋さんの塩辛、ほやチャンジャも。 あわせるは…新酒登場！あたごのまつ純米吟醸ささらおりがらみ新酒。 「酒、5杯いげっど！」

玄米10kg。5000円。 山形県原産でも、宮城産は美味いらしい…ここのは出来が良いらしく… コイン精米100円かかったとしても、市販米5㌔の4000円に比べりゃ…申し訳ないが…批判覚悟で… 都会で米が高い？って言うなら、田舎に来たら？食うもんには困らんよ🫡 塾もない、習い事もない…熊出る…けど…🤣

精米したての新米つや姫を炊いて、自家製の柴漬けで、新酒をいただく。 誕生日を迎え、あらためて 瑞穂の国に生まれたことに感謝。 飯も酒も…🤤 シャルマンのケーキと息子からの入浴剤で腹も心も癒して…🫡

おらの演芸場のロビーに飾ってあるっちゃ！ オラが無理言って、発売してすぐに、「漫画だどもいいべが！」ってお願いして… 演芸場の「資料館」さ入れてもらったっちゃ〜。

県新人大会、開催中。 素敵な差し入れもいただき… ありがとうござりす〜🙇 今夜からの雨が心配…😮‍💨

いすの上にも3年… 2022年10月8日に2度目のあす将軍の座について…その3週間後の弥治郎こけし村でその座から陥落…😭 苦節3年！泉大沢の地で見事に返り咲く！ 2025年11月2日「泉大沢の変」起きる！🤣🤣🤣🤣

週末居酒屋mako… 鯵刺。他は残り物… しうり（ムール貝）燻製のアンチョビガーリックソースは絶品！🤤 あすじゃんけんで景品（卓上カレンダー）ゲット！ 県新人大会でモヤモヤあったけど…😮‍💨 「ジンソーダ、5杯いげっど！」🤣🤣🤣

あらっ！なるごっつぁん！ あ、昨日みた、炭ゴリさんの町内会のチラシのやつだっちゃ！ #仙台弁こけし

岩出山に柿もぎに行ってきた。裏の平柿は熊にやられてしまい…（4枚目。幹についた爪痕😰） 干し柿用を110個ほどいただき、義父に20個ほどあげ、残りを皮剥いて、熱湯消毒し、紐がけして、干しました。 約一ヶ月半くらいかなぁ…揉んだり、消毒したり…手間ひまかけて仕上げるっちゃ🤤

柿のおまけに大根と蕪もいただき…🙇 蕪は葉と漬物に。 大根葉は豚こま切れとごま油で炒め、出汁と醤油で煮て、ご飯のお供に。「飯。5杯いげっど！」 さて、大根はどうするかな？