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日本の茶問屋が中国に進出し、茶園や工場を整備して、抹茶飲料市場の50％を占める躍進を遂げたようです。現地法人の公式サイトを紹介します。第1回は企業案内。 中国で躍進する日本の茶問屋　(1)企業案内｜キュース・ベイダー キュース・ベイダー #note note.com/kyusu_vader/n/…

過去のnote記事で場所が関わるものは、今後Google Mapsのリストを公開予定です。ただ単純作業ながら地味に面倒なので、公開は追々ということで…

インドAap ki PasandのSAN-CHAアールグレイを開封。ベルガモットの香りは程よく、飲みやすいです。ヨドバシ.comで6gから買えるので、気軽にお試しできるのも良いかも。 #茶好連

別のSNSで流れてきたけど、陶芸家の村上雄一さんが一年半釉薬の研究をして、お茶の余韻を楽しめる茶器を作られたそう。5月の京都池半を皮切りに全国でお披露目をし、東京は6月Leafmania、11月雨晴で展示のようです。これは楽しみかも。

『茶沼の沈み方』アンテナショップ編もGoogle Mapsのリストを作成しました。note記事にもURLを追加していますので、アンテナショップめぐりの際にご活用ください。 茶沼の沈み方　アンテナショップ編 · キュース・ベイダー maps.app.goo.gl/GQp4eMGKkTyptY…

心樹庵さんの峨眉雪芽を開封。四川の緑茶ですが、先日の蒙山春露とはだいぶ違い、香りは控えめ。味わいはまろやかですが、時間経過でほんのり渋みも出てきます。日本ではあまり流通していないのか、和文の情報は少なめですね。 #茶好連

丸八製茶場さんの季節のほうじ茶 青心烏龍を開封。りんごやパイナップルなどを連想させる甘い香りと味ですが、スッキリとした感じもあります。茨城の茶葉らしいので、多分猿島のあの生産者さんかな？ #茶好連

青蛾茶房さんの霍山黄芽を開封。甘く旨みが強くまろやかです。二煎目で栗っぽい甘さも感じました。調べてみると緑茶ではなく黄茶に当たるそうで、かなり久しぶりの黄茶となりました。 #茶好連