【『日本酒dancyu vol.2』発売中！】 酒を開けるとき、まず触るのがキャップ。ひと昔前は、一升びんは冠頭型、四合びんはPPキャップと決まっていましたが、ここ十年で、四合びんのキャップが変わってきたことにお気づきでしょうか。

🌻#飲める酒蔵合説 明日開催🌻 いよいよ、明日開催‼️ 当日の服装や必要な持ち物を、もう一度しっかり確認しておきましょう。 忘れ物のないよう、今日のうちに準備を整えてくださいね！ 【持ち物リスト📝】 ✅筆記用具 ✅携帯電話 ✅学生の方は学生証、中途の方は身分証明証 ✅専用名刺

【今年も開催！猩猩宴＆男鹿盆踊り 8/9・10】 全国各地から酒呑たちが集まるクラフトサケの祭典「猩猩宴」。 男鹿での開催は今年で4回目となります。 昨年からは、復活を遂げた「男鹿の盆踊り」との合同企画としてさらに盛り上がりを見せています。 東京からは： *

【群馬県⛰️清酒製造技術講習会🍶】 ・群馬県酒造組合 稲水倶楽部さま ・群馬県醸衆会さま ・群馬県立群馬産業技術センターさま 3団体さまの共同開催による「清酒製造技術講習会」に、この度参加させていただきました📚 🍶 茨城県・浦里酒造店 六代目蔵元杜氏・浦里さま 🍶 長野県・湯川酒造店

【夏季休業前の大掃除🧼✨】 2025年8月10日（土）〜17日（日）の夏季休業を前に、 会社にいるスタッフ全員で大掃除を行いました🧽！ 普段なかなか手が届かない場所まで、感謝の気持ちを込めて丁寧に…🧹 作業のあとは、#九品寺しろがね さんの美味しいお弁当でほっとひと息🍱✨ ごちそうさまでした！

【飲める！酒蔵合同就職説明会2025🍶✨】 酒類業界に特化したコンサルティングファーム「アンカーマン」 酒蔵エージェント by アンカーマン｜お酒業界専門 さん主催の 『飲める！酒蔵合同就職説明会2025』に、KPDも参加させていただきました😊

#ふくしまの酒まつり2025 10月9日(木)・10月10日(金) in 新橋SL広場 🚂💨💨💨 🔻特設サイトが公開スタート✨✨ fukunosake.com/sake-fes/ 福島県の美味しい日本酒を楽しめるスタンディングバーが今年も新橋に登場🍶 60分入替制🔁

【恒例の広醸会へ🍶】 先日、恒例となっている『 #広醸会 』に社長の菊田が参加させていただきました！🍁 夏は、各蔵の“市販酒”を利酒し、評価をしながら技術を磨き高め合い、 懇親会では、全国のさまざまなお酒を楽しみながら、より深い交流と情報交換の場に🍶 そして——

最近めちゃくちゃ増えてる 「炭酸割り用日本酒」 を忖度なく飲み比べてみました！ インターンを卒業して立派に某酒販店さんで勤務中の榎本と、 別業務現役インターンで日本酒そこまで飲まない小出も参加してくれました。 sakestreet.com/ja/media/sake-… 日本酒の炭酸割りってアリなの？7本を徹底飲み比べ！

【木の麹室について学びました🌲🏠】 先日、日東工業さまにご来社いただき、 “木の麹ムロ（麹室）”についてお話を伺いました✨ 日本酒造りにおいて、麹造りはとても繊細で大切な工程。 その空間をどう整えるかによって、麹の仕上がりや使い勝手も大きく変わってきます。

水谷酒造の再建クラファン、All or Nothing方式ってことは目標金額達成できないとこれまで集まった1000万円も返金されちゃうってこと？😨 みなさま、よければ拡散＆支援お願いします！私はお米とセットのやつにしました。 readyfor.jp/projects/mizut…

昨日行われた第72回中国5県きき酒競技会において、弊社の藤本俊が優勝いたしました🏆 藤本は68.69回大会に続いて3回目の優勝🥇 普段は詰め口の品質・出荷管理を担当しており、五橋出荷前の頼もしい門番です(￣^￣) #五橋 #ファイブ #Z #five #岩国 #日本酒 #酒井酒造 #山口

【中国5県 夏期酒造ゼミナール＆きき酒競技会🍶】 今年の会場は岡山県！ 鳥取・島根・岡山・広島・山口の蔵元さまたちが大集合して、講義や”きき酒競技会🍶”が行われました✨

【拡散喜びます】【猩猩宴in高輪開催】 この度なんと「ニュウマン高輪」のオープンニングに合わせてクラフトサケの祭典猩猩宴を開催します！！ 高輪の再開発の目玉イベントでクラフトサケを選んでくれるなんて、、、3年前協会を立ち上げた際はこんな未来が来るなんて想像しておりませんでした！！

【賀茂金秀ファンミーティング 〜過去・現在・未来〜】 《全国新酒鑑評会10年連続金賞受賞お祝い🎉》 先日、広島・金光酒造さま主催の 『賀茂金秀ファンミーティング』が開催されました🍶 司会進行は、いつもお世話になっている 広島テレビの宮脇アナウンサー👏

今年も若手の夜明け2025に出店させていただきます。 弊社は19（金）、20（土）、21（日）の3日間の出店です。 このイベントでお披露目となるお酒も用意してますので、是非ブースにお越しくださーい！

📮【DM発送のお知らせ✨】 ＼🍶酒造現場に役立つ情報を ギュッと詰めてお届けします！／ 🟡 NEW！サニハウ＋プラスCG カタログ✨ 新製品『サニハウ＋プラスCG』を掲載した 最新版カタログが完成！ 自動化でより便利に、 衛生的に使える新モデルをぜひご覧ください👀✨ 🟡