ヤバいね…… 気づいたら、欲しいモノ、買ったモノが増えて行ってる

SCAJ2025に行ってきました - Keitacoffeelog / keitacoffeelog.hatenablog.com/entry/2025/09/…

今年は水持参と試飲や購入したコーヒーを飲むのを抑えて徹底的に自己管理したら帰ってもコーヒーに酔うことは無かったです。成長を感じます。

A3の額縁買わないと……

（´-`）.｡oO（複数のインフューズドコーヒーをブレンドしたらどうなるんだろう……）

ここ数ヶ月、出店の初期投資であれこれ圧迫してるので「初出店の苦しみ」を毎日髪噛み締めています。 でもこの苦しみはずっとは続かないので、今は「耐え」を貫きます。 止まない雨がないように終わらない苦しみもないと信じて……

お知らせ すみません、エルサルバドルのフィンカ・ビスタ・エルモサは諸般の事情で終売しました。

着きました。営業許可証受け取りました。帰ります！

食品営業許可証発行されました！

焼きます

ケニア、いい感じ

エチオピア、綺麗に焼けました！ 去年焙煎し失敗し続けてトラウマだったのを乗り越えました。

ニカラグアの豆がすごく高くなっていますね・・・どうしたものか

おはようございます。 今日は #コーヒーの日 ですね。 コーヒーを飲みながら生産者、ロースターに思いを馳せてみながら飲んでみてはいかがでしょうか。 当店でもコーヒーを取り扱っております。ホットコーヒーが美味しくなる季節ですので、よろしければ。 coffeenagami.base.shop

一昨日焼いたエチオピアのイルガチェフェチェルベサ、エチオピア特有の酸味がハイ〜シティローストでもしっかり感じられて良いです。 お昼の水筒にカフェオレにしていますがそれもいい味してます。

ケニアレッドマウンテンもいい感じです。これは商品化を視野に入れたいですね。

スターバックスでジェラートピケのドリンクを。洋服のふわふわ感をドリンクで再現しようという試みは面白いですね。

スターバックスで飲みながらお仕事中……

生豆が届きました。 ……しまって置ける箱がない……