New study estimates animal agriculture's air pollution kills 12,700 Americans/year. The study found reducing food waste could cut this by 5% & better fertilizer could cut it by 18%. They also found one other thing could cut it by 83%... pnas.org/content/118/20…

Sachant que le changement d'affectation des sols est le premier facteur de chute de la biodiversité et que l'élevage en est le premier responsable, pourquoi les défenseurs de la biodiversité ne sont-ils pas de fervents défenseurs de la viande végétale, cultivée et fermentée ?

Nouvelle très bonne analyse du tweet de Marc Fesneau, ministre de l’agriculture par Romain Espinosa 🧵👇

En ce moment c’est le festival low-tech et ça se passe très TRÈS BIEN ! Il reste samedi et dimanche 💪👊🚀

[Unpopular opinion] Dans les luttes environnementalistes, je suis souvent surpris par le manque de cadre conceptuel sur les critères moraux pertinents. Le cas d'école, c'est cette volonté de défendre "le vivant". Mais c'est quoi le vivant ? Et pourquoi le défendre ?

Magnifique édito de Patrick Cohen sur le Glyphosate. « Si on estime que toutes les agences sanitaires à travers le monde sont incompétentes ou corrompues, alors il faut s’en remettre aux exigences des lobbyistes écolos »

Sur les recettes et subventions des filières agricoles : ➡️Les élevages bovins (viande), caprins, et ovins dégagent les plus faibles excédents bruts ➡️Ils sont portant les plus subventionnés avec environ 45~55k€ par exploitation/an.

Il y a des éleveurs qui exigent encore plus d'argent public pour continuer à envoyer des animaux à l'abattoir. Heureusement il y en a pour demander plutôt une reconversion dans le végétal et stopper une des principales causes de souffrances dans le monde terres-en-transition.fr

Si quelqu'un retrouve l'étude de nature mentionnée dans la présentation je suis preneur ! A moins que ce ne soit celle-ci : doi.org/10.1016/j.cogd…

[Opinion] Il y a quelque chose d'intéressant et en même temps frustrant de voir le développement de la cause climatique dans le débat académique et public. Quand on connaît la cause animale (qui est + ancienne), on a l'impression de voir les mêmes développements se répéter. ⬇️

Petit retour sur la journée du forum low-tech à l’école Centrale Nantes et les conférences de Philippe Bihouix et Vincent Liegey

J'ai simulé l'impact environnemental d'une saucisse au tofu et une saucisse de Toulouse sur l'app du Ministère de l'Environ. (en développement). ➡️Ça indique qu'une saucisse de Toulouse 🇫🇷 a un impact environnemental 13x plus grand qu'une saucisse au tofu importée du Brésil🇧🇷.

Land doesn't vote, people do! French edition. 🗳️ Each municipality was transformed into a dot, with the area of the dot proportional to the number of voters 👉 a more accurate representation of voting patterns. Nonetheless, right-wing support 🟤 remains concerning.

📢 L'ANSES se prononce sur les effets sur la santé des régimes végétariens 👨‍🔬‍🔬 📚 Ce 13 mars a été publié son rapport d'expertise collective, analysant 131 études sur les végétarismes (lacto-ovo ou vegetalien) et proposant des apports référence pour la 1ere fois 🧵1/8

📷📷 Émissions de GES de 5 régimes en Europe et Amérique du Nord : analyse groupé de 2009 à 2020 📷Cette récente analyse groupé de 23 études internationales primaires a cherchée à voir les différences de GES de différents régimes en occident (Europe et Amérique du Nord). 🧵1/4