Estamos en plena temporada de setas, que son muy abundantes en las montañas y sierras de Aragón gracias a las persistentes lluvias. Os propongo un arroz de setas otoñales que es francamente recomendable. maderadebuixo.blogspot.com/2024/10/arroz-…

Ya hemos puesto en marcha la Cofradía de la Chireta y la Torteta para poner en valor estas dos preparaciones y otros platos de la cocina tradicional aragonesa. Los detalles, en mi blog: maderadebuixo.blogspot.com/p/cofradia-gas…

Siete tesoros en forma de aceites virgen extra varietales de Noguero Somontano. maderadebuixo.blogspot.com/2024/11/siete-…

Ya está a la venta la última creación de Bodega Aldahara (D. O. Somontano): Generaciones Blanco, un rico chardonnay fermentado en barrica de la cosecha de 2023. Más información en: maderadebuixo.blogspot.com/2024/12/ya-est…

¿Os apetece brindar por el nuevo año con el vino melao típico de la cocina aragonesa? En la última entrada de mi blog os cuento cómo lo preparan en le valle de Hecho. ¡Feliz Año 2025! maderadebuixo.blogspot.com

Se cumplen 40 años de la puesta en marcha de la Caravana de Plan. Podéis ver cómo se gestó el inicio de esta peculiar iniciativa en maderadebuixo.blogspot.com

Excelente guiso de ciervo a la manera tradicional en el restaurante Can Pere, de Benabarre, un establecimiento familiar de los que cada vez quedan menos. Más info en maderadebuixo.blogspot.com

El chef Antonio Arrabal seduce Zaragoza con su nuevo establecimiento, La Jamada del Tubo, un establecimiento que eleva notablemente el nivel gastronómico de esta zona de tapeo de la capital aragonesa. Más información en maderadebuixo.blogspot.com

En Semana Santa, la tradición manda elaborar guisos con bacalao y legumbres como garbanzos. Antiguamente, se hacían con pescado cecial (secado al aire), sobre todo bacalao y congrio. Este es el tema que hoy abordo en mi blog: maderadebuixo.blogspot.com

El rico conejo y otras delicias escabechadas de Castejón de Valdejasa. Lo podéis leer en la última entrada del blog: maderadebuixo.blogspot.com/2025/05/el-ric…

¿Creéis que Cataluña entregará las pinturas de Sijena o tendrá que ir a buscarlas la Guardia Civil, como ocurrió hace ocho años con las que estaban en el Museo de Lérida? heraldo.es/noticias/arago…

ZgzGastronomica AyuntamientoZaragoza ¿Te lo vas a comer? PP Ayto. Zaragoza PSOE Zaragoza Zaragoza en Común ✳️ VOX Zaragoza IU Zaragoza🔻 gastroaragon Heraldo Gastronomía Heraldo de Aragón Zaragoza Cultura Aragón Radio Aragón TV ABC Aragón PlanoGastronómicoZgz rakel seral galvez CEOE Zaragoza CEPYME Zaragoza Arturo Gastón Comunicación El Periódico de Aragón Cope Zaragoza RedAragon.com Soy de Aragón Enjoy Zaragoza AKI ZARAGOZA ARTE 5 SENTIDOS Oído Cocina Radio Zaragoza Denuncia Comercio Zaragoza Consumo Aragón HOY ARAGÓN Aragón Digital AragónEAT Europa Press Aragón Hostelería de España ZARAGENDA José Luis Solanilla RTVEAragón Asociación de Cocineros de Aragón MaitresAragón CEOEAragon CEPYME Aragón Zaragoza Turismo Turismo de Aragón Alimentos y Bebidas de Aragón-AIAA Aragón Alimentos Galicia Calidade 🐙⚔️VUELVEN los pulpos ! 🍸⚔️VUELVEN los mojitos ! 🌞🥩VUELVE la carne al sol ! AyuntamientoZaragoza VUELVE a organizar el #mercadomedieval un evento que ⛔️🤮INCUMPLE normativa sanitaria ⛔️😳Incumple norma Consumo 🤦‍♀️👩‍🍳 Promociona productos que nada tienen que ver con nuestra gastronomía

#MercadoMedieval de #Zaragoza un evento de Zaragoza Cultura que incumple normativa sanitaria y hace la competencia desleal a la hostelería vendiendo Mojitos, lacon, agua de Valencia,.. 📌 🔎🦠🦠Aquí lo único ⚔️medieval que encontrarás son las 🤮🤮condiciones higiénicas!!🤮🤮🤮🤮🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

Mintiendo sin piedad Los políticos, especialmente los que tocan poder, mienten día y noche, más allá de lo imaginable, mucho más allá del ridículo y del absurdo. No sale ni una verdad de sus bocas. Artículo completo en: maderadebuixo.blogspot.com/2025/06/mintie…

Bodegas Esteban Martín acaba de sacar al mercado un nuevo vino blanco, dentro de sus vinos de colección Ulula. Se trata de un varietal de Sauvignon Blanc. Esta primera añada, de la cosecha de 2024, ha salido redonda. Toda la información en maderadebuixo.blogspot.com

El tomate de temporada, con todo el sabor auténtico de este fruto de la huerta, está en todo su esplendor. Es el tema de la última entrada del blog maderadebuixo.blogspot.com

El eminente jurista y traductor sariñenense Juan Gerona Peña, un ciudadano universal, según lo retrata en su biografía Juan Yzuel. Más información en el blog maderadebuixo.blogspot.com

Historias sobre equívocos telefónicos cuando se cumplen 45 años de la publicación de 'Santa Lucía', de Roque Narvaja, que popularizó Miguel Ríos. maderadebuixo.blogspot.com

¡Qué rico está el panettone de Pastelería Ascaso! maderadebuixo.blogspot.com/2025/12/rico-p…

Empanadicos sencillos en lugar de los afamados roscones de reyes. maderadebuixo.blogspot.com/2025/01/humild…