金柑のタルトは本日まで。 3月、最繁忙期。今期も沢山の方に焼き菓子をお届けする事ができました。店舗販売に集中するため休止していましたECも順次開始していきます。

早番、遅番を作り月火水は子供達を園に送り9時出勤。木金は17時に帰り家族でご飯を食べる。土日私は1時間早く出勤しフランを焼き始める。夏季休暇、冬季休暇は家族旅行✈️従業員は完全週休二日で週2で残業各1h。もうすぐ継続5年。やらない事を決めればお菓子屋さんの長時間労働問題は改善出来ますね。

モーンクーヘン。ブルーポピーシードは一旦水を含ませて火に掛け水分を飛ばしながら火入れをしていきます。 x.com/yuyacake0301/s…

モーンクーヘン。 ドイツ菓子、セミドライアプリコットを入れています。味のイメージがしづらいと思いますが焼き菓子、古典菓子loverな皆様にしっかり刺さると自信を持っております😊

沢山焼いています。 本日もお待ちしております👌

4月から新入社員が入り、陳列も少し慣れてきましたね👌本日もお待ちしております😊😊

画像左の陳列だとソワソワしちゃう性格なので出来れば画像右のように行こっ👌って伝えたらえっ🥺って言われたので私もえっ🙄ってなった午前9時半。 本日も沢山のご利用ありがとうございました。

優しい光が入る朝、美しいですね。 定休日前営業です本日もお待ちしております😊

雨上がりの気持ちのいい天気・・・ですがこの後26°Cまで気温が上がる予報。 もう今年もゴールデンウィークには30°C超えてきそうですね。 今週もよろしくお願いします😊

おはようございます😊 本日からブルーベリーとサワークリームのタルト販売です🫐 お待ちしております。

本日も沢山用意しています！ いい天気ですね☀️お待ちしております😊

本日は定休日前営業です。 お待ちしております！

先日はお休みに田植えのお手伝いに三重へ🌾 と言っても私はチビ達4人の子守りでしたがお米がどうやって出来るのか子供達に教える事が出来るいい経験になりました😊 今はハナミズキやツツジ、それに藤の花も満開で気持ちのいい休日になりました。

来週はゴールデンウィーク。 この地域では帰省される方も多くギフトが出るようになります。 本日からこどもの日、母の日クッキー缶の販売が始まりました😊手提げもコンパクトサイズのオリジナルになり持ち運びも楽に👌 ネットショップにも在庫登録しましたので是非どうぞ！

本日、明日はシュークリームの日です😊 本日予約枠は全て埋まっています。明日はまだ予約承っています👌 この後10時お待ちしております！

こどもの日ティグレ🎏 また、本日は祝日ですのでフランもあります😊 ゴールデンウィークが始まりました！ご来店お待ちしております。

開業以来焼き菓子需要が増え続けている事や従業員も増えた事もあり次のステップを考えている昨今。本日は子供の授業参観の為、朝をスタッフに任せ営業が始まる10時過ぎに出勤したのですが店舗も厨房もカレンダーが4月のまま。いかんね。誰も気が付けない内はまだまだ口酸っぱく言ってかな行かん。

GW、豊田に帰ってくる方も沢山いますね😊 昨日は同級生や先輩、後輩とお店に来てくださりとてもGWらしい営業でした。 本日もお待ちしております👌