OREA BREWER Z1 めっちゃ楽で使いやすい。 レシピはこんな感じ 粉 14g (やや細かめでコマンダンテ23） お湯 230g（90度） - 35gで45秒蒸らす - 45秒で150gまで注ぐ - 1分45秒で230gまで注ぐ - 2分半~2分40秒落ちきり 淹れ方のブレも少なくて、優しい味でいい感じ！

最近はV60 Neoで遊んでる！ 今の所のレシピは、2投目で混ぜるように注ぐレシピ。詰まりにくいから挽き目を細かくしたり、混ぜたりするのもいけるね。 粉14g (コマンダンテで24-25、普通か僅かに細かめ) お湯235g 90℃ 35-40gくらいで30秒蒸らす 30秒後混ぜるように注いで120gまで

YouTube更新！ 今日はV60 NEOの動画。 ドリッパーが変わると新しいレシピを試せて楽しい！みんなのレシピも教えて〜☕️ youtu.be/ZdQVhSoW2y4

今日もMarket Lane Coffee いつ来ても棚にめっちゃ豆並んでてすごい

Podcast今週も更新してます！ 第240話 豆を選んで仕入れるときの情熱 open.spotify.com/episode/0aNLeB…

ぽたり

フィードがゲイシャでいっぱいだー。 まずこれだけゲイシャってワードがみんなに知られてコンビニでも扱おうってなる土壌がコーヒー文化広がったなーって感じる。スペシャルティコーヒーが最初広まり始めた10年ちょっと前はまず起きえなかったなー。

明日はゲイシャを淹れよう、、、。

今日もコーヒーがおいしい

aillio BULLET ROASTER R1 V2 入荷しました🙌 数に限りあるのですぐなくなるかも、、興味ある方はぜひ🔥 lightupcoffee.com/products/ailli…

オーストラリアに来て驚くのはドリップ用ペーパーフィルターの値段の高さ。ウェーブフィルター100枚3000円もする！日本で買える気軽な値段に感謝…！

クロワッサン巡りにすこしはまってる

明日は、ベトナムのコーヒー生産についてのオンライントークイベントです。参加無料なのでどなたでもぜひ🙌 アジアのコーヒー生産の現状とこれから、アラビカとロブスタの生産の違い、ファインロブスタへの取り組みなどを、生産に取り組む山岡さんと話します。 こちらより forms.gle/rz52efzWcxrvU7…

本日はこちらに☕️

YouTubeで生配信やってます！ 【生配信】コーヒーの雑談しながら質問に答えます！ youtube.com/live/2MwdkDBth… YouTubeより

コーヒーおいしかった！

ちょっと間が開いちゃいましたが、Podcast更新しました！ 店の評価をするときにどう考えるべきかって話☕️ open.spotify.com/episode/1rUhXT…