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Inicio de semana con amigos en Chez Mika.

Y hemos comido muy bien en Chez Mika. Comida francesa clásica bien elaborada. Souffle au Comté, steak tartar, vichisoise, paté maison, foie, bœuf bourguignon, quesos, ensalada de arenque y puerros con romesco.

Buenos días. No olviden desayunar bien 😆😆😆

Probando. De momento la declaración de amor al vino es apabullante. Así que buen inicio....

Savida. Carta de corte mediterráneo y con platos también de origen peruano. Protagonista el vino. Más de 1000 referencias de vinos de todo pelaje de precios y cuenta final suave en este Madrid cada vez más caro. Servicio cercano y bastante profesional en cuanto al vino. Bien!.

Lo dicho ayer Abraham Rivera PabloBM

Por suerte, todavía nos queda ese Madrid guisandero fuera de modas superfluas sin alma. Casa Paulino es un gran testigo de ello. Callos, albóndigas de congrio, lasaña de morcilla, cogote de merluza. El Madrid que me gusta. Mucho sin venir y siguen teniendo una gran cocina.

Me acabo de dar cuenta que no puse los callos. Espectaculares. Cortados pequeños muy sustanciosos y de gran sabor. De los mejores que he comido últimamente 😋😋

Comiendo un par de foccacias en Burpy, en la zona del Bernabéu. Sitio exclusivamente para comer este tipo de bocatas. Están buenos, con uno te apaña bien la comida. Solución si hay prisa para comer y estás por la zona.

No era de ir con frecuencia, aunque si lo hice varias veces. Se nos está quedando un Madrid de plástico maravilloso 😢😢

La especulación inmobiliaria cierra el Café Central, uno de los últimos templos del jazz en Madrid | Somos Madrid share.google/6ED9SiIIUbUISu…

Que se nos van mañana los amigos de LA LÓPEZ de vacaciones, así que me he acercado a despedirme.

Los encuentros con amigos siempre se vuelven especiales es casa de Luis de Paz Dávila Por cierto, si andan en agosto en Madrid que sepan que abren para las cenas en Barrio Húmedo Madrid Acérquense!!

Hoy os hablaré sobre los Dragones de Cuera, los cowboys olvidados del Imperio español. Aquí va un hilo sobre estos soldados legendarios que protegían las fronteras de Nueva España en el siglo XVIII. Los Dragones de Cuera eran una caballería ligera creada por el Imperio español

Domingos de agosto en Krudo Mercado Vallehermoso. Todo muy bueno y bien regado, como siempre

Eléctrico 👌👌

Para tenerlo siempre preparado. Que bueno está Las Rias Gijón

Las daba por perdidas pero han aparecido en el fondo de un armario de la casa familiar. Recuerdos de viajes, partidos y movidas que están en mi memoria pero que se quedaron atrás en el tiempo. Ahora es mi hijo quién las guarda y lo primero que ha hecho es colgarlas en la pared 😍