はこだてグルメサーカスが、2024年9月7・8日に、函館グリーンプラザで開催されます。 hakodate-gc.com

【スタッフブログ✍】 味の決め手は噴火湾口ほたて！！ こいたのおかず屋さんの【カレーうどん】 カレーと、道の駅オリジナルの根昆布だしを黄金比で混ぜ合わせたつゆに、鹿部町で水揚げされたほたてがたくさん入っており 噴火湾口ほたての甘くて濃厚な味わいが、つゆを味わうごとに広がりますよ。

【スタッフブログ✍】 お近くに、日帰り入浴ができる旅館さんもあります。 お客様から、町内に日帰り入浴できるところが無いかとお問合わせいただくことがあり、お近くの旅館さんをご案内しております。 詳しくは当公式HPをご覧ください。 ご入浴の後は、新名物”しかべ焼き”もご利用くださいね～！

今週末9月7.8日の土日開催 はこだてグルメサーカス🎪 鹿部町からは #しかべのすけそバーガー🍔🐟根昆布出汁、とろろ真昆布、#農カフェPOPPO さんのベーグル🥯出店です。 14.15番が鹿部町ブースです。 普段は鹿部町でしか食べれないこの機会にどうぞよろしくお願い致します♪ #はこだてグルメサーカス

【スタッフブログ✍】 今週の土日は函館市「はこだてグルメサーカス2024」に出店します！ 当店大人気の根昆布だしをはじめ、昆布ドレッシングやとろろ昆布など、人気のベーグル！ すけそバーガーも隣のブースで登場します！！ お越しの際はぜひお立ち寄りください！！

【スタッフブログ✍】 人気ソフトクリームのいちご味が復活です(^^)/♪ 当道の駅の人気ソフト、いずみちゃんソフト（いちご味）が再び登場です！ ほど良い酸味と、濃厚ないちご風味が大人気です。 道の駅向かい側、駐車場からの景色も絶景です！ 海を眺めながらソフトクリームはいかがでしょうか？

【スタッフブログ✍】 鹿部町・四季の風景《間歇泉公園》 お越しの際は、間歇泉公園内もお楽しみください！！ 勢いよく噴き上がる間歇泉や、 眺望の館からの駒ケ岳も雄大で良い眺めです。 しかべ焼きを食べながらの足湯もおすすめです。 間歇泉公園内からの風景、ぜひお楽しみください！！

【スタッフブログ✍】 私のおすすめ～塩辛のお茶漬け～ 人気の塩辛商品をご紹介！！ こちらの北の味、いか塩辛【北造り】です！ いかのコリコリ食感がしっかりと感じられ そのまま食べるのはもちろんのこと、塩辛茶漬けにするのもおすすめです！！ ぜひ！みなさんも作って食べてみてください♡

【スタッフブログ✍】 ９月１５日 しかべマルシェ開催！ 道の駅しかべ間歇泉公園にて初出店のキッチンカーが大集合！！ [日程]　９月１５日（日） [時間]　１０：００～１６：００ [出店店舗] 〇らーめんmaido/３valley 〇居酒屋ひろべ 〇Happy Smile 〇函館あうん堂 ぜひお立ち寄りください♪

【スタッフブログ✍】 新作商品のご紹介♪和菓子が増えました✨ 老舗菓子店「花の木」さんのお菓子が新登場! おすすめは錦玉（きんぎょく）です! 錦玉とは、寒天と砂糖を煮詰めて冷やし固めたお菓子です。ほど良い甘味が魅力的で見た目もきれいで涼しげです。包装も可愛いので、手土産にいかが？？

たらこご飯の暖簾が目印。 函館から車で１時間ほど走ると、鹿部町へお越しいただくことが出来ます。お車のご駐車には、当道の駅正面駐車場もしくは、道路を挟んで海側の駐車場をご利用いただけます。たらこが１本乗っかった”たらこご飯”の暖簾が目印です✨

【スタッフブログ✍】 鹿部町の海の幸を堪能するなら・・・！ 道の駅しかべ間歇泉公園には、 鹿部町とその近郊で獲れた食材を堪能できるコーナーがあります。 「湯けむり処 しかべ焼き」、温泉蒸し処、 浜のかあさん食堂やこいたのおかず屋などございますので、 お越しの際はぜひご利用ください！

【スタッフブログ✍】 たらこと噴火湾湾口ベビーホタテを使用した、特製コラボパスタいかがでしょうか(^^)/ 鹿部町の特産品の「鹿部たらこ」と「噴火湾湾口ベビーホタテ」を使用して、特製コラボパスタを作ってみました。 二つの特産品を贅沢に使用して、ボリュームも増します(^^)/

【スタッフブログ✍】 大人気『根昆布だし』 道の駅しかべ間歇泉公園へ入るとドーン並ぶ根昆布だし！！ 朝晩は少し肌寒くなってきたので お鍋に入れたりとこれからの時期にも大活躍です。 とろろ昆布と根昆布だしのセットも販売しておりますのであわせていかがでしょうか？

【スタッフブログ✍】 道の駅しかべ間歇泉公園　～足湯～ 道の駅内を通って、間歇泉公園へ入園すると、足湯をご利用いただけます。 遠くからお越しになられた方や、普段の足の疲れを癒すのにおすすめです！ 足湯に浸かって、身体を温めながら、間歇泉の噴き上がりもぜひご覧ください！！

【スタッフブログ✍】 甘酸っぱいブルーベリーはいかがでしょうか？ 甘くて程よい酸味のあるブルーベリーのご紹介♪ 爽やかな味わいで、そのまま食べても美味しいです！！ まだまだ暑い日が続くので、アイスを作ってみました。 是非色々アレンジしてみてください！！

【スタッフブログ✍】 足湯で温泉たまご しかべ間歇泉の噴き上がった温泉を利用している足湯の横では温泉たまごを販売しております。 とろとろの温泉たまごには、当道の駅オリジナルの昆布醤油をかけて食べるのがオススメですよ。

【スタッフブログ✍】 肝醤油で、よりコクのある味わいに。 ご飯のあてに、もう１品。 北海道産の真いかが２尾入った”いかの沖漬け”がおすすめです。 初めての方にもご安心いただけるように、 袋内には、美味しい食べ方と捌き方の手引きが入っています😊✨

【スタッフブログ✍】 おみやげに！昆布醤油を使った煎餅はいかが！！ 函館産のがごめ昆布醤油を使用していて ほんのりと香ばしいしょう油の香りと 甘めの煎餅の相性がバッチリで美味しいです。 個包装１５枚入りでシェアもしやすい こちらの煎餅、おみやげにオススメです！！

【スタッフブログ✍】 アウトドアには、ボイルつぶの串焼きがオススメです(^^)/ アウトドアやバーベキューの際には、 解凍してそのまま調理できるので、最適です(^^)/ 味付は塩こしょう少々で美味しく♪ 片手につぶ串！ビールのお供にも最高の組み合わせですよ(^^)/ ぜひ、お試しください♪