En realidad esta receta no lleva gallina, pero por el frijol la apariencia del platillo así se le puso. Dicen que originalmente esta receta de nuestra amada #cocinamexicana nació en Sonora, pero se la apropiaron en muchos estados del norte de México. i.mtr.cool/ksiokhkcdf

Esta Casserole de huevos con espaguetis de calabaza, champiñones queso de cabra y eneldos hará de tu desayuno una fiesta. lossaboresdemexico.com/cazuela-de-hue…

Podemos decir que existen tantas versiones de una sopa de pescado como familias hay en todo México, pero lo que hace especial a esta sopa de pescado estilo Campeche es lo antigua que es la receta. Es muy sencilla y deliciosa #comidamexicana #recetasfaciles i.mtr.cool/hwpcqnciij

Ensalada de Huevos Benedictinos para el desayuno ¿Quién dijo que los huevos benedictinos no pueden venir en ensalada para el desayuno? Aquí una receta deliciosa y diferente de una receta clásica par... lossaboresdemexico.com/ensalada-de-hu…

No confundan el pan de cazón con esta receta de Cazón fresco a la campechana porque son muy diferentes, aquí vamos a tener los filetes de cazón frescos para poder preparar esta rica receta. #comidamexicana #recetasfaciles #mexicanfood i.mtr.cool/jibxmpglfl

En poco tiempo, Tulum pasó de ser una zona casi virgen, al destino ideal para vacacionar en la Riviera Maya. Aunque los escenarios naturales representan su mayor atractivo, Descubre los mejores lugares para cenar y bailar hasta el amanecer  i.mtr.cool/pmplpunkge

El Asado de Puerco es una receta tradicional del estado de Coahuila. Es un platillo sencillo en elaboración y grandioso en sabor. Esta es la receta original del libro «Las Senadoras suelen guisar» 1964. i.mtr.cool/lzxuakdjby

La versatilidad de la quinoa es increíble. Esta ensalada de quinoa con aceitunas, aguacates y tomates lo demuestra. Nada como un platillo fácil de elaborar, muy rico y super nutritivo. i.mtr.cool/owtmeibbqs

El Cochito al horno ha sido parte importante de la gastronomía de Chiapas y uno de sus platillos más emblemáticos. La receta que hoy les compartimos es la más cercana a la que hacían las abuelas y bisabuelas de muchos de nosotros. #comidamexicana i.mtr.cool/ietvrwpoci

Hay muchas formas de sacar el presupuesto de control cuando viajamos. Pero tenemos una lista de recomendaciones para ahorrar dinero viajando. i.mtr.cool/vrwqfnftph

Que el poder tiene agarrado a los medios es indiscutible. Ciro desarmado ante la imposición autoritaria de un patán como epigmenio ibarra. Y Fórmula no puede hacer nada para defender sus espacios. Lamentable lo que el poder hace con los locos.

Esta es otra de esas maravillosas recetas del estado que vio nacer a mi madre y abuelo materno, la bella Chiapas. El Cochito en Adobo Chiapaneco es otra forma deliciosa de preparar el lechón. ¡Se van a chupar los dedos! #comidamexicana #mexicanfood i.mtr.cool/jxocfrzjij

Chilaquiles verdes con pollo. Una receta que debimos darles antes. Los chilaquiles verdes son un platillo tradicional de la gastronomía mexicana que no puede faltar en la mesa de cualquier hogar. lossaboresdemexico.com/chilaquiles-ve… #cocinamexicana #comidamexicana

El Chilayo de Colima es un platillo tradicional de la gastronomía mexicana que se mantiene vigente en las cocina de las familias del estado. Te compartimos la receta i.mtr.cool/bdzqemywqn

Le pedimos a un amigo experto nos diera sus mejores consejos para poder entrar al mundo del vino, sin morir en el intento. Aquí una nota divertida y con muy buenos tips para disfrutar del vino y sus encantos. i.mtr.cool/ltblyjhfns

Uno de los quesos más importantes de México es el que se elabora en Ocosingo, Chiapas. Esta receta es la consecuencia de las fusiones que se llevaron a cabo a lo largo de la historia de nuestro país. Así nació el Queso de Bola de Chiapas relleno. i.mtr.cool/vhgtserluy

Para estos días de calor te recomendamos el vino tinto con fresas y arándanos ( en francés Fraises au Vin Rouge) es una de las bebida favoritas en Francia, pueden usar fresas con los frutos rojos de temporada que encuentren en su localidad. i.mtr.cool/bcfkdtdumv

La sopa de chacales de Colima es un platillo de origen prehispánico y que se mantiene en la gastronomía de este estado desde entonces. Ve que fácil es prepararla i.mtr.cool/sgpktvixyk

Como en todo México, la gastronomía de Chiapas tiene entre sus tradiciones la elaboración de tamales de Jacuané o juacamé que se elaboran con frijoles, camarón y hoja santa. Los invito a continuar con nuestras deliciosas tradiciones y elaboren esta receta i.mtr.cool/lexetcfmuw

Estuvimos en Valle at Oceanside, del chef Roberto Alcocer y quien celebra su primera estrella Michelin. Y tuvimos suerte de encontrarlo para platicar un poco con él. i.mtr.cool/urodmsaihw