江戸時代の山形の薬に由来する「乃し梅」の老舗「佐藤屋」。伝統の「のし梅」を、元祖のスタイルで作り続けつつ【和菓子をちょっと自由に】のし梅チョコ「玉響（たまゆら）」など今の感性を加えた新しい菓子を作ってます。 今季よりモンテディオ山形のブロンズスポンサーに。サポーターからスポンサーへ！山形を楽しもう〜な若い老舗です。

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