自転車で荻窪 邪宗門行ったらお休みだったので高円寺帰ってきた

トルティーヤプレスというか、テコの原理、プレスという方法がパワー系調理をかなりたすけてくれて革命的。生地を丸く伸ばすトルティーヤ、チャパティ、餃子の皮が一瞬、アーモンドを砕くのもいい感じ。この勢いで製麺機とか欲しくなってきた…

裁縫できるようになりたい

【新着】「2025年ベストバイ」、3人目は料理研究家・土井善晴さん。名著「一汁一菜でよいという提案」をはじめ、料理番組「おかずのクッキング」「きょうの料理」などでもお馴染みの存在です。そんな土井さんが 2025年に買ってよかった珠玉の5点を教えてくれました。

フィッシュカレー（パンガシウス） 東南アジアで養殖される巨大ナマズ。 格安で骨の無いものが最近よく出回っている。淡白でクセがなくふわふわ。 マスタードオイル使用

「ff外から失礼します」と言っていた頃のTwitter、古き良き日本すぎる。

インドやネパールの過敏性腸症候群の人たちは しぬ

90歳近いお婆ちゃん、近頃はクリームソーダにハマっており外食ではまずクリームソーダの有無を確認。今日は2杯飲んだ…笑

今は先週買った椿の卜半と白西王母の開花が楽しみ

キャベツ、ネギ、アンチョビ、ケッパーのピザ焼いた

これ普通のヨーグルトでやってみましたが、ビスケット3袋では水っぽくさっぱりし過ぎているのでインスタントコーヒー入れてティラミスにしました。ティラミスとして食べれば家スイーツとしては満点。

メリークリスマツ 年末年始に向けて松の手入れをしたので剪定枝をもらって生けました。

対ぶつかりおじさんshaktiコート

SHAKTI BUTSUKARI OJISAN COUNTER COAT

謎にアルゼンチン人とInstagramのDMで哲学的なやり取りが続いている。

「冬のなんかさ、春のなんかね」全てが良すぎて言葉にならない。私の人生の東京編は今泉力哉監督の「街の上で」的で、東京から離れ今泉力哉的人生から脱却しつつあるが、やはりあの頃のボロアパート、銭湯、喫茶店、21時過ぎ仕事が終わって自転車で彼女の部屋へ向かう環七、別れたりより戻したり、ああ