Truite à 52 degrés, Moutarde au Romarin & Sirop d'Erable Fallot en crème aigre par Joy Astrid Poinsot du restaurant Chez Camille à Arnay Recette complète à découvrir dans le dernier numéro Arts & Gastronomie BFC Merci cheffe pour cette recette si rafraîchissante !

MOUTARDE AU MIEL ET PAPRIKA FUMÉ Une moutarde solaire qui associe la douceur du miel aux notes fumées du Pimentón de la Vera AOP. Idéale pour vos barbecues & salades😋 ; elle sera sans aucun doute la star de vos recettes estivales ! 🍯🌶 Disponible nos boutiques de Beaune & Dijon

De grandes flammes pour fêter les 8 ans de notre boutique-atelier au 16 rue de la Chouette à Dijon 🎂🔥 Que le temps passe vite…

Petites quiches à la tomate, aux épinards et à la ricotta avec la moutarde au Miel et Vinaigre Balasmique délayée directement dans l’appareil ==> un régal pour les papilles 😋 Elles sont aussi excellentes mangées froides 🙃 Bon dimanche à tous !!

La Moutarderie Fallot a, depuis 1840, connu de nombreuses (R)évolutions ! Notre fabrique qui, à ses débuts, était alimentée par la machine à vapeur tourne désormais en partie à l'énergie solaire ! A ce jour, nos panneaux solaires couvrent 1/3 de nos besoins en énergie.🌱☀️

Avec cet été caniculaire, la jolie couleur orange de notre Moutarde au Miel et Paprika fumé Pimentón de la Vera AOP contraste bien avec le bleu azur de l'eau ! Idéale pour vos barbecues & salades😋 ; elle sera sans aucun doute la star de vos recettes estivales ! 🍯🌶

Le saviez-vous ? L’office de tourisme de Dijon Destination Dijon propose des ateliers pour fabriquer sa propre moutarde 🙂 Voici quelques images ⬇️ Merci TF1 👍🏼 tf1.fr/tf1/jt-13h/vid…

Une fois pressés, ces raisins récoltés avant leur complète maturité donneront naissance à notre fameux verjus de Bourgogne ! Avec son juste équilibre entre fruité et acidité, il est un précieux allié de la cuisine du quotidien. Vivement l'embouteillage ! 🥗✨

Dijon mustard takes its name from the town of Dijon in Burgundy, France, where it originated

🍅 Aujourd’hui c’est tarte rustique aux tomates cerises, thon et ricotta avec notre moutarde de Bourgogne et son IGP 🤗 Premier test d’une nouvelle pâte à tarte avec des graines de tournesol, de lin et de pavot à l’huile d’olive 👌🏼 Belle journée à tous ! ☀️

🔥 La moutarde de Bourgogne: c’est une moutarde dotée d’une IGP (indication géographique protégée) faite avec 100% de nos graines cultivées en Bourgogne et du Vin Blanc Bourgogne Aligoté et toujours broyée à la meule de pierre avec l’aide de nos deux maîtres moutardiers !!

Tagliatelles aux courgettes, burrata et sauce crémeuse avec notre moutarde au Basilic 🍴

Que diriez-vous d’un curry de butternut et pois chiches relevé à la moutarde à l’ancienne quand la fin de l’été arrive et que les températures baissent ? 🤗😋

Tarte au Cabriou @le_chalet_comtois, figues et oignons rouges avec en fond notre moutarde au Pinot Noir. Tous les ingrédients se marient parfaitement. Un vrai délice pour les papilles 😋

À vos agendas ! Venez assister à notre fabrication de moutarde au Meursault dans notre boutique-atelier à Dijon ce vendredi 7 Octobre de 13h à 16h sur simple visite.

🥄 Quoi de mieux qu’un petit velouté de châtaignes du Morvan relevé avec notre moutarde au Pain d’épices de Dijon et accompagné de potimarron rôti au four ? 🌰🤪 On vous souhaite une belle soirée automnale 🍂

L’avez-vous déjà aperçu ? 👀 Notre super maître moutardier en train de travailler sous forme d’hologramme 👍🏼 Il est à voir ou à revoir entre 20h et Minuit lors de votre passage rue de la Chouette 🦉à Dijon sur la devanture de notre boutique-atelier.

#champsdemoutarde ce matin #floraison de printemps !

Connaissez-vous les Moutardes Fallot ? 😋 Je vous laisse devant la vidéo. Et pour plus d'informations, je vous invite à regarder mon post sur Instagram à 18h. 🥰 Partenariat #auxdelicesdantan #moutardefallot #moutarde #mustard #moutardefrancaise #France #bourgogne #food