Le matin de Noël sur Bonjour de TF1, l'invité du jour : Alain Fontaine pour prévenir de la disparition des bistrots et des cafés, des endroits de convivialités, de partage et de transmissions Egalement dans cet entretien le titre Maître Restaurateur et le fait-maison

Toujours dans la matinale Bonjour de TF1, une recette proposée par Alain Fontaine et Régis Fève : une farce de volaille. Une recette simple à faire pour les fêtes de fin d'année. N'hésitez pas à la reproduire chez vous !

Dernier service du midi 2025 au Mesturet ! On vous souhaite une bonne année 2026 !! Salutations gourmandes ! #cuisine #bonneannee #bonneannee2026 #findannee

Après le succès de vendredi dernier, les moules frites reviennent ce vendredi 16 janvier au Mesturet ! #cuisine #moulesfrites #lemesturet #bistrotparisien

Le 20 janvier 2026 a eu lieu le colloque bistrots et cafés au Palais Bourbon organisé par Madame la députée et ancienne Ministre Olivia Grégoire. Un moment autour duquel passionnés et professionnels se sont réunis pour échanger autour de cet art de vivre

Bonjour à tous, Aujourd'hui au Mesturet un dessert gourmand : une tarte sablée avec chantilly au fromage Philadelphia citronné et caramel au beurre salé avec cacahuètes !! Un dessert sucré mais très appétissant ! Bravo Cindy !! Salutations gourmandes !

Le samedi 7 février, n'hésitez pas à vous rendre au 46 rue Montorgueil pour acheter des soupes solidaires concoctées par 11 Maîtres Restaurateurs Belle initiative du Lions Club Paris Bourse Gaillon. Les recettes récoltées seront versées à l’association La Soupe Saint-Eustache.

Surpoids et obésité : bientôt des cours d'éducation alimentaire à l'école ? ▶️ Le journal de Matthieu Karmann dans #BonjourLaMatinaleTF1 avec Bruce Toussaint ⤵

Alain Fontaine partage ce magnifique combat ! Bravo Madame la Députée Olivia Grégoire !

Samedi 14 février c'était la Saint-Valentin au Mesturet Complet bien évidemment et une ambiance de feu pour accueillir nos convives. Ariane étudiante et serveuse au Mesturet avait pris sa guitare et sa plus belle voix.

Bravo Olivia ! On est à tes côtés dans le nouveau décret des Maitres Restaurateurs (sortie deuxième ou troisième trimestre 2026) nous devrons passer une journée dans une école, un collège, un lycée pour l'éducation à l'alimentation. CQFD

Bravo Olivia, quel beau vote pour l'avenir de nos enfants !

Quoi qu'il arrive, Le Mesturet tient debout ! C'est aussi ça la vie de bistrot ! Les travaux de rénovation se poursuivent dans la rue de Richelieu, ils ont maintenant atteint le Mesturet. Bien sûr nous restons ouverts, les travaux s'arrêtent pendant l'heure du déjeuner.

Bonjour à tous, Le salon international de l'agriculture à commencé ce samedi 21 février. Le Mesturet et l'AFMR sont présents au pavillon Ile-de-France 7.2 stand H101, vous retrouverez Régis, Mossi ainsi qu'Alain aux fourneaux.

Toujours en direct du Salon de l'agriculture, retour sur les journées du dimanche 22 et lundi 23 février. Valérie Pécresse Présidente de la Région Ile-de-France venue cuisiner au stand des MR, Olivia Grégoire Députée et ancienne ministre avec une cérémonie de remise de veste AFMR

Aujourd'hui sur le stand des Maîtres Restaurateurs une recette dégustation avec de la viande bovine marinée à la bière du Vexin et menthe poivrée de Milly-La-Forêt, champignons poêlés au beurre de la ferme de Viltain et brie de Melun. Tous les produits viennent d’Ile-de-France !

Toujours au Salon de l'agriculture des évènements : Remise des récompenses du Championnat d'Europe 2026 des produits tripiers sur le stand d'Interbev Cuisine sur le stand des MR avec la Miss Ile-de-France 2025 Mareva Michel accompagnée de la Miss Essonne 2025 Stella Capitaine

Au SIA, nous avons fait signer un manifeste de soutien à la candidature des pratiques sociales et culturelles dans les bistrots et les cafés en France au patrimoine immatériel mondial de l'UNESCO. De nombreuses personnalités et professionnels ont accepté de signer

Au SIA, nous avons fait signer un manifeste de soutien à la candidature des pratiques sociales et culturelles dans les bistrots et les cafés en France au patrimoine immatériel mondial de l'UNESCO. De nombreuses personnalités et professionnels ont accepté de signer

La matinale de TF1 « Bonjour ! » aujourd’hui 02 mars met en lumière notre démarche et nos motivations. C’est un très beau témoignage, inattendu, dans cette période cruciale. Tous les éléments sont mis en avant y compris nos mesures de sauvegarde.