Tiesitkö, että nauriissa on vähintään yhtä paljon C-vitamiinia kuin appelsiinissa? Nauris on perinteinen kasvi, joka on turhaan jäänyt unholaan. Kokeile pehmeän makuista naurisvuokaa lisukkeeksi. martat.fi/reseptit/hunaj… #martat #ruoka #nauris

#Nauris, joka sanana ei ole lainautunut kieleemme mistään muusta kielestä, vaan on omaperäinen. Mitä erinomaisin herkku, jonka peruna onnistui 1800-luvulla korvaamaan ruokapöydissä. Kuutioi nauris. Keitä kypsäksi. Paista pannulla voissa ja lorauksessa siirappia tai hunajaa. Nam!

Pelistä pois on kuluvana talvena jopa 2/3 kotimaisesta tomaattituotannosta. Ulkomailta tuotu #tomaatti ei korvaa kotimaista tuotantoa.🍅 Hollannissa kasvihuoneet lämmitetään maakaasulla, jonka saatavuus ja hinta ovat aiheuttaneet katastrofaalisen alasajon. satakunnankansa.fi/satakunta/art-…

#Lanttu sisältää paljon C-vitamiinia. Paksun kuoren ansiosta lantun vitamiinipitoisuus säilyy hyvin kevääseen asti. Lantun hieman kirpeähkö #maku johtuu sen sisältämästä sinappiöljystä. Lantussa on myös monia tärkeitä hiven- ja kivennäisaineita. kasvistieto.fi/2020/12/18/lan…

Kasvihuoneyritykset ovat olleet jo vuosia merkittävä osa sähköverkon häiriöreserviä, jota tarvitaan yllättävissä häiriötilanteissa. Parhaimmillaan kaksi kolmasosaa häiriöreservistä on kertynyt kasvihuoneista. suomenkuvalehti.fi/tiede-ja-tekno…

#Viljelijäorganisaatio'illa tärkeä merkitys hedelmä- ja vihannesalalla EU:ssa. Ehkä voisi olla suurempikin rooli Suomessa? Olli Wikberg Niina Kangas Timo Taulavuori Kasvistieto Oy MTK Miika Ilomäki Ruokavirasto | Livsmedelsverket Ruokatieto Yhdistys ry agriculture.ec.europa.eu/news/study-sho…

Onko #naurislaatikko tämän joulun hittiruoka? Nauris on tärkeä osa suomalaista perinneruokakulttuuria ja on sitä käytetty monien perinneruokien valmistuksessa. @HenriAlen Anni-Mari Syväniemi Markus Vinnari Kirsi Viljanen 🇫🇮💗🇺🇦 @maajakotitalous kasvistieto.fi/2022/12/22/nau…

Kasvistieto Oy @HenriAlen Markus Vinnari Kirsi Viljanen 🇫🇮💗🇺🇦 @maajakotitalous Hyvää joulua ❤️🎁🎄 #nauris pääsi joulupöytään ja ihanalta maistui! #hunajanauriit Nopea ja näppärä - vahva suositus. ARVOSTAN: kaupassa oli tarjolla ja voi miten mehukkaita ja raikkaita! #kiitosviljelijälle

Ruuan hinnannousu on muokannut ruokavalintoja kaupassa. Hedelmien ja vihannesten osuus ostoskorista väheni. 📉 Vanha totuus, #PuoliKiloaPäivässä kasviksia, ei saisi unohtua. 🥬🍅🥦🥕 yle.fi/a/74-20011593

Markus Vinnari Suomalainen kumina on maailmalla haluttua tavaraa. En tiedä onko uudempaa tilastoa jo tullut, mutta vuonna 2021 noin kolmannes maailman kuminasta tuotettiin Suomessa. transfarm.fi/ajankohtaista?…

#Kryhmä’n #terveellisyystavoitteet kasvisten käytön kasvattaminen keskiössä 👍.Olen mukana #uudenvuodenlupaus mukaisesti minimoimalla lisätyn sokerin käytön & lisäämällä kasvisten käyttöä. Haastan kaikki mukaan talkoisiin! #Hevinousuun #puolikiloapäivässä k-ruoka.fi/artikkelit/ark…

AgriHubin vuoden ensimmäisessä Kasvata tiedolla-webinaarissa Anu Koivisto Luonnonvarakeskus kertoo juuri nyt puutarhatuotannon kannattavuuslaskelmista - vielä ehdit linjoille Teamsiin, Anun jälkeen kaksi esitystä. maaseutuverkosto.fi/tapahtumat/kas…

Mielenkiintoinen webinaari tiedossa: #Ryvässipuli takaisin viljelyyn.

Kotimaisilla kasvihuonevihanneksilla Vegemessujen tuorein osasto 🥒🍅🥬Tervetuloa juttelemaan ja maistelemaan! Kaikkia näitä vastuullisia vihanneksia saatavilla myös kaupoissa nytkin. #vegemessut #puhtaastikotimainen

Porkkana on suosittu juures, joka voidaan syödä sellaisenaan tai käyttää ruoanlaitossa lisukkeena. Ei siis ihme, että #porkkana on #VuodenVihannes 2023. 🥕 Porkkanaa viljellään Suomessa yli 1 700 hehtaarin alalla. K-ryhmä S-ryhmä Lidl Suomi Ruokatieto Yhdistys ry kasvistieto.fi/2022/06/01/por…

Ota kesällä ilo irti sesongin herkuista ja kokkailla rohkeasti niin grillissä ulkona kuin kotikeittiössäkin🥗 Uutisessa hyvää muistutusta siitä, miten tunnistaa Suomessa tuotetut herkut!🍅🥒 #kotimainenruoka #kesäherkut mtk.fi/-/alkupera_tut…

Tomaatin hinta alamaissa Euroopassa agriculture.ec.europa.eu/data-and-analy… #tomaatti #hinta Kasvistieto Oy Kauppapuutarhaliitto

Löysin ryvässipuleita istutettavaksi. Oo onnea! #ryvässipuli #perinnelajike #keittiöpuutarha