📢XV Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria Dirigidas a profesionales del sector agroalimentario, administración, servicios auxiliares, universidades... Recuerda🗓️: 25 sep – Donosti 16 oct – Tenerife 4 noviembre – Valencia 20 nov – Vigo 16 dic– León docs.google.com/forms/d/e/1FAI…

📢 Jornada de Calidad y Seguridad Alimentaria en #Leon 16 Dic. Col. Oficial de Veterinarios Yasmina Aguilar Ambidata Digital Innovation Solutions & Consulting presentará LabWay-LIMS®, una plataforma LIMS/QMS integrada y flexible, se posiciona como pieza clave para garantizar la CyS en entornos agroalimentarios

🧀🧫 No todo en el queso es sabor y placer… En el laboratorio buscamos a los "malos": Listeria, Salmonella, E. coli... Porque un buen queso no solo debe estar rico, ¡también tiene que ser seguro! #Microbiología #QuesoSeguro #TodosSomosAnaliza #Equipo

l Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile informó este lunes la suspensión temporal de todas las importaciones avícolas provenientes de Argentina tras la detección en un local comercial de Buenos Aires de un brote de gripe aviar altamente patógena efeagro.com/chile-suspende…

Los hábitos alimentarios de los españoles han tomado un nuevo rumbo en el que los platos preparados han ganado un espacio protagonista, con negocios basados en los ya cocinados y otros que, envían los ingredientes y la receta cada semana. efeagro.com/platos-prepara…

El 25 de septiembre abrimos las XV Jornadas sobre #Calidad y #SeguridadAlimentaria que organiza el Grupo Analiza Calidad. Tendrá lugar en Kimika Fakultatea UPV/EHU con grandes ponencias y ponentes que tratarán temas como #economiacircular Miguel Angel Cubero de Ingredalia SL Inscripciones⬇️

La Policía Local de Málaga investiga una intoxicación alimentaria, con al menos diez personas atendidas, por comer en un puesto de patatas asadas del recinto ferial de Málaga elconfidencial.com/salud/2025-08-…

🔬🧠 ¡Únete a la Jornada de Calidad y Seguridad Alimentaria! Ciencia, tecnología y alimentos seguros... ¡la receta perfecta! 🍽️⚙️ 🚀 Exploraremos cómo la innovación impulsa la calidad 👩‍🔬 🎙️ Charlas con expertos #JornadasAnaliza Reserva tu plaza docs.google.com/forms/d/e/1FAI…

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Si al inspeccionar un jamón, embutido o queso curado observas pequeños agujeros, restos larvarios o la presencia de escarabajos azulados con patas rojas, es muy probable que se trate del escarabajo del jamón, cuyo nombre científico es Necrobia rufipes. higieneambiental.com/escarabajo-del…

Un estudio rápido concluye que el cambio climático empeoró las condiciones meteorológicas que alimentaron los incendios en España y Portugal madrimasd.org/magazine/cuare…

En un reciente estudio realizado por la RAV, se ha puesto de manifiesto que los alérgenos no regulados son la amenaza oculta en los productos alimenticios, y están detrás de casi la mitad de los casos de anafilaxia en países francófonos. gastronomiaycia.com/alergenos-no-r…

El sabor y el precio son los mayores obstáculos al consumo generalizado de alimentos alternativos a la carne, según un informe, que pone de relieve que las personas más dispuestas a consumir estos productos son jóvenes, urbanitas, ecologistas... efeagro.com/sabor-precio-m…

XV Jornada de Calidad y Seguridad Alimentaria en Donostia, 25 de septiembre de 2025 en el Salón de Actos, Facultad de Químicas UPV/EHU Dirigidas a Industrias alimentarias, universidades, asociaciones, administraciones, empresas sector servicios Apuntate docs.google.com/forms/d/e/1FAI…

Parecía que aquellos veranos en los que las noticias no cesaban de informar sobre brotes de salmonelosis originados en bodas y banquetes habían quedado atrás. Pero este año 2025 nos está trayendo de vuelta esos recuerdos consumer.es/seguridad-alim…

El tahini es una sugerente crema que se elabora moliendo con cuidado las semillas de sésamo (o ajonjolí) y mezclándolas con aceite hasta conseguir una emulsión. Esta crema es típica de la gastronomía de los países del este de Europa consumer.es/alimentacion/e…

Las bacterias del género Vibrio son un grupo de microorganismos que viven en ambientes acuáticos. Se concentran en mariscos, crustáceos y moluscos, y su incidencia aumenta con el calentamiento del mar consumer.es/seguridad-alim…

En Analiza Calidad Galicia, ofrecemos servicio de Detección de Vibrio cholerae y V. parahaemolyticus acreditado bajo la norma ISO 17025:2017 en Pescados y derivados Crustáceos Consulta a nuestro equipo ello te dan la mejor solución [email protected] @AnalizaCalidadGalicia

Los hogares españoles incrementan un 13,3 % su gasto en el sector del gran consumo tras el verano, con el textil infantil liderando la subida (+641,4 %) y con los "snacks" y tentempiés como los que mayor peso tienen en la cesta de la compra efeagro.com/gasto-septiemb…

🤝 Ser químico no es un camino en solitario. Al colegiarte accedes a una red de profesionales que comparten oportunidades, proyectos y experiencias. 📈 Haz crecer tu futuro con el apoyo de tu comunidad. #QuímicosMadrid #NetworkingProfesional #ComunidadCientífica