TEMPE, asal dari Malang, sejak abad ke-17, saat malang lebih dikenal dengan sebutan MONCONEGORO WETAN. Dalam sains pangan, tempe disebut sebagai contoh sempurna fermentasi padat. Ref: Nout & Kiers (2005). J Appl Microbiol. doi:10.1111/j.1365-2672.2004.02471.x #gastroStory

TAHUKAH KAMU, Jepang punya duo fermentasi legendaris: miso & natto. Kaya umami, probiotik, & enzim unik (nattokinase) yang dikaji untuk kesehatan jantung Ref: Tamang et al. (2020). Curr Opin Food Sci. doi:10.1016/j.cofs.2020.02.004 #gastroStory

KINEMA, di Nepal, Bhutan dan India Timur. 🫘 Merupakan kedelai fermentasi dari Himalaya, menjadi protein masyarakat pegunungan. Ilmuwan menelusuri mikroba uniknya & nilai gizinya yang setara tempe. Ref: Tamang (2024). J Ethnic Foods. doi:10.1186/s42779-024-00285-9 #gastroStory

MEXICO 🌵 Pulque adalah minuman fermentasi agave warisan Aztec, kadar alkohol sekitar 2-7%. Dari ritual kuno, kini diteliti mikrobiomanya. Kaya laktobasilus unik & nutrisi tradisional. Ref: Escalante et al. (2016). Front Microbiol. doi:10.3389/fmicb.2016.01026 #gastroStory

Revised (7.0 -> 6.9): 6.9 earthquake, 11 km ESE of Calape, Philippines. Sep 30 13:59:43 UTC (21m ago, depth 10km). earthquake.usgs.gov/earthquakes/ev… Felt it? report it here: earthquake.usgs.gov/earthquakes/ev…

Selasa 30 Sept 2025 pukul 23.49.43 WIB Sumenep dan Pulau Sapudi, Jawa Timur diguncang gempa tektonik M6,0. Episenter gempabumi terletak pada koordinat 7,35° LS ; 114,22° BT, atau tepatnya berlokasi di laut pada jarak 58 Km arah Tenggara Sumenep, Jawa Timur pada kedalaman 12 km.

M6.5 11km Sumenep

Revisi M7.0 -> M6.9, 10km philipina

BALUT dari Filipina🥚adalah telur bebek rebus berembrio. Dalam penelitian terdahulu, dipelajari dari sisi nutrisi & persepsi budaya. Jadi contoh unik pangan tradisional dengan kontroversi global. Ref: Fernandez (2019). J Ethnic Foods. doi:10.1016/j.jef.2019.03.005 #gastroStory

M5.7 43km Papua

Earthquake M5.9 10km Kamchatka

guys, yg pingin larisin Kue Kacang La Noniik Malang yang sedang viral didera persekusi tetangga, yang punya akun toko Ijo bisa CO di sini ya ⤵️ tk.tokopedia.com/ZSUJyF2CT/

M5.8 10km jepang

M5.5 10km fiji

M6.0 47km jepang

Ini uraian yang tepat. Beberapa hasil penelitian yang benar, dilebih-lebihkan, dan menghasilkan pemahaman yang salah.

Sudah pada tikus, bagaimana jika pada manusia? selalu menjadi rintangan kemajuan ilmu pengetahuan adalah etika dan moral.

Luar biasa 👍

Apa saja yang tidak tepat kamu obrolkan dengan AI ? - Detail rahasia industri - Invensi yang belum dipatenkan - Rencana bisnis yang belum dipublikasikan Daripada menyesal, merasa punya tetangga biang gosip. AI tidak akan membocorkan ide-idemu, menyimpan datamu anonim, TAPI..

Saya juga menerapkan hal ini Gus Imron H. F. Rozie, pada siapapun yang dituakan oleh orang lain. Seperti saya pernah mencium tangan sebagai rasa hormat, pada orang tua teman kerja saya, yang sebenarnya usianya masih sama dengan saya.