今日も皆さん良い一日をお過ごしください

まずはくしゃくしゃにしたアルミフォイルで擦り皮を剥きます。スライスして酢水に漬けてあくぬきして洗います。 湯に少し酒を入れてゴボウと豚バラスライスをアクを取りながら柔らかくなるまで煮ます。麺つゆオタマ1、砂糖スプーン1を入れて味を見ながら煮詰めて完成

今日は冷蔵庫の野菜を使い切りで茄子2本、パプリカ4分の1、セロリ1本を食べやすい大きさに切り、フライパンにニンニクと生姜のみじん切り各ティースプーン1をごま油スプーン1で香りを出して野菜と豚バラスライスと共に炒めでオイスターソーススプーン4で味をつけてごま油少々で香りをだします。

皆さんお疲れ様です。 今日はいかがでしたか？ 僕はこの数日首と肩が痛くて腕が上がらない感じですがポジティブに行こうと思い前に作った自分のラップを聴いています。良かったら聴いてみて下さい。 youtu.be/tlLeep4Vs4k?si…

今日は先日下茹でしてホロホロに煮込んで置いた牛すじを冷凍庫から出して赤ワインとデミグラスを合わせてソースを作りました。 ソースがベビーなのでライスは玉ねぎ少々入れてケチャップだけで炒めます。 オムレツは卵2個、生クリームスプーン4、パルメザンチーズ3を合わせてバターでやきました。

介護している母に電話したら寒いと言うのでもう一度行ってきました。いつも通らない裏道はめっちゃ秋を感じます。

DjはPrecious Law、Isozaki、Warranty 、Takumat Precious Lawのラップライブも予定しています。もちろん場所は都内No1のサウンドシステムの乃木坂クラブカクタス 19:00-23:30のイベント 会社帰りに是非サウンドシャワーを浴びに来て下さい。エントランスは女性1500円、男性2000円で1ドリンク付き

Dj Precious Law Mixcloud 86.9Mhz Ochiai FM No Stop Music Radio 今回は秋の選曲のジャパニーズミュージック mixcloud.com/DJ_PRECIOUS_LA…

男の自炊レシピシリーズ 手羽元の黒酢煮 手羽元7本、人参小1本を乱切りにして酒を入れてアクをとりながら40分煮込みます。 汁を切り8分間蒸し焼きにした玉ねぎ1個分、黒酢スプーン7、醤油2、砂糖1、蜂蜜3を入れます。30分放置して再加熱し軽く煮立ったら水溶き片栗粉てとろみをつけてごま油少々

男の自炊レシピシリーズ カマンベール茶漬け たまに食べたくなるジャンクフード お馴染みの永谷園のお茶漬け海苔をご飯にかけて濃いめに湯を注ぎワサビ少々にカマンベールチーズを乗せるだけ！

僕は92歳になる母の介護していて 今日はシチューの予定でしたが、いきなり肉じゃがに変更！カリュームが高いので人参、玉ねぎ、ジャガイモを下茹でして湯を入れ替えて豚バラスライスを入れて柔らかくなるまで煮て味付けは麺つゆと砂糖、少しですが食べてくれました。

今回は広いジャンルのDjをブッキング DjはPrecious Law、Isozaki、Warranty 、Takumat Precious Lawのラップライブも予定しています。もちろん場所は都内No1のサウンドシステムの乃木坂クラブカクタス 19:00-23:30のイベント エントランスは女性1500円、男性2000円で1ドリンク付き

Dj Precious Law Mixcloud 86.9Mhz Ochiai FM No Stop Music Radio 今回は秋の選曲のジャパニーズミュージック mixcloud.com/DJ_PRECIOUS_LA…

今日いきなり介護している母がお雑煮を食べたいと言うので喉に詰まらないように米粉で作った溶けちゃうタイプのお餅を4分の1に切り焼いてお雑煮！ダシは干し椎茸と塩昆布と鰹節、醤油、酒、塩、あと具材は冷蔵庫にあったしめじ、長ネギ、人参と鳥もも肉をホロホロににました。