【☀️☀️☀️夏休み☀️☀️☀️】 9/1(月)〜9/3(水)までお休みさせていただき、9/4(木)から営業します。 普段行けない場所で色々勉強してきます📚🕍🌋 9月のカレンダーは9/1(月)の朝8:00にお知らせします。 それと同時に全営業日のDM予約も受付開始しますのでよろしくお願いいたします。

【2025年9月のカレンダー】 最高の厳選食材を超大量に投入し、麺料理、スープ料理、肉料理として日々アップデート。 暑い日にはつけ麺や冷やしもやります🧊 全てのラーメンに心を込めて丁寧に作らせていただきます。 全営業日予約受付中。 予約無しでもお気軽にどうぞ。 よろしくお願いいたします🍜

蔦さん食べに行ったら会えました…大好きです！！

9/4(木) 大好評にもほどがあったジェノバのリバイバルです、この機会に是非🌿🪐 11:00〜14:00Lo 18:00〜21:00Lo DM予約をしていただければ待ち時間無しでご案内可能です。 予約せずに直接ご来店も大歓迎🍜

9/5(金) 希少な小麦を配合して更に麺強くなりました🦾 11:00〜14:00Lo 18:00〜21:00Lo DM予約をしていただければ待ち時間無しでご案内可能です。 予約せずに直接ご来店も大歓迎🍜

9/5(金) 【予約せずにご来店いただいた場合の待ち時間】 11:00〜14:00完全なる0秒 よろしくお願いいたします🍜

dare mo konu

9/6(土) トリュフとポルチーニ直喰い超えを目指す、濃厚な新作です。お好きな方は是非🎆 11:00〜15:00Lo昼営業のみ DM予約をしていただければ待ち時間無しでご案内可能です。 予約せずに直接ご来店も大歓迎🍜

本日は全時間帯超絶ガラ空きとなっております。 お気軽にどうぞ🍜

9/6(土) 【予約せずにご来店いただいた場合の待ち時間】 11:00〜15:00完全なる0秒 よろしくお願いいたします🍜

大静寂が訪れました。

9/7(日) 麺スープ肉全てレベルアップしました🦾 11:00〜15:00Lo昼営業のみ DM予約はOpen15分前に〆切。それ以降は現地にてご記帳していただければOK🍜

9/8(月) 数年にわたって育て続けている豚骨と新作の和えつけSOVA🍖 11:00〜14:00Lo 18:00〜21:00Lo DM予約をしていただければ待ち時間無しでご案内可能です。 予約せずに直接ご来店も大歓迎🍜

9/8(月) 【予約せずにご来店いただいた場合の待ち時間】 11:00〜14:00完全なる0秒 よろしくお願いいたします🍜

9/8(月) 今まで自分が作ってきた豚骨達と比べて余裕でカコイチと言っても差し支えない出来です。 夜も全メニュー沢山仕込んでお待ちしております。 18:00〜21:00Lo DM予約をしていただければ待ち時間無しでご案内可能です🍜

9/11(木) 様々な食材から出汁を引いて新種の鮮魚を凝縮したイメージのラーメンになると思います、毎口味が変わる構成にします🐟🐉 11:00〜14:00Lo 18:00〜21:00Lo DM予約をしていただければ待ち時間無しでご案内可能です。 予約せずに直接ご来店も大歓迎🍜

9/11(木) 【予約せずにご来店いただいた場合の待ち時間】 11:00〜14:00完全なる0秒 よろしくお願いいたします🍜

すみません、美味しいにもほどありすぎです… 真ん中には北海道産秋鮭コンフィペーストと信州サーモンの生ペーストがのっています🐟 夜も全メニュー沢山仕込んでお待ちしております。 18:00〜21:00Lo DM予約をしていただければ待ち時間無しでご案内可能です🍜