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Mako

@handmademako

🍰ジェノワーズスペシャリスト・エスコヤマスイーツマスター🍰中学生から独学でお菓子作り→お菓子教室7つに通う→cottaで資格取得🍰イベント出店、カフェへの提供経験あり🍰お菓子作りのコツ、道具、オンラインレッスンを紹介A8、VCメディアアワード部門賞受賞🍰

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シャインマスカットのチーズケーキできました🍇 #cotta #お菓子作り好きな人と繋がりたい #シャインマスカット

シャインマスカットのチーズケーキできました🍇

#cotta #お菓子作り好きな人と繋がりたい #シャインマスカット
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早速2冊目出版!!おめでとうございます㊗️ Kindleは敷居が高いと思っていたけど,これは気になる…!

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tomokaさんのKindle本を早速読みました! 読んでいくうちにKindle出版の敷居がぐーんと低くなって、もうやらない理由がない感じに笑 出版したからこそ分かるポイントや執筆の小技まで書かれてます✨いつかレシピ本を出してみたい!なんて考えている人にも参考になりそうですよー🎂

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オールドファッションドーナッツを作りました🍩 大きいと食べすぎちゃうからって小さめのをたくさん作ったけど、結局小さいからってたくさん食べる罠笑😇 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お菓子作り

オールドファッションドーナッツを作りました🍩
大きいと食べすぎちゃうからって小さめのをたくさん作ったけど、結局小さいからってたくさん食べる罠笑😇
#お菓子作り好きな人と繋がりたい 
#お菓子作り
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先週は久しぶりのリアルイベントに出店しました✨ 小嶋ルミ先生仕込みのパウンドケーキとクッキーも人気でした✨ そして別にお菓子の注文もいただき嬉しい🥰 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #小嶋ルミ #ジェノワーズスペシャリスト

先週は久しぶりのリアルイベントに出店しました✨

小嶋ルミ先生仕込みのパウンドケーキとクッキーも人気でした✨
そして別にお菓子の注文もいただき嬉しい🥰
#お菓子作り好きな人と繋がりたい 
#小嶋ルミ 
#ジェノワーズスペシャリスト
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寒い時期は生地の温度を下げない💡 これがパウンドケーキをうまく作るコツです。 ①ハンドミキサーのビーターを温める ②ボウルごとこまめに湯煎 これで生地が冷えて膨らみが悪くなるのを防げます👍 25℃位の生地温度でオーブンに入れられれば成功✨ #ジェノワーズスペシャリスト #小嶋ルミ #cotta

寒い時期は生地の温度を下げない💡
これがパウンドケーキをうまく作るコツです。
①ハンドミキサーのビーターを温める
②ボウルごとこまめに湯煎
これで生地が冷えて膨らみが悪くなるのを防げます👍
25℃位の生地温度でオーブンに入れられれば成功✨
#ジェノワーズスペシャリスト
#小嶋ルミ #cotta
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あした、イベントに出店するため沢山クッキー焼いてます🍪 サクホロの食感、伝わるといいなぁー✨✨

あした、イベントに出店するため沢山クッキー焼いてます🍪

サクホロの食感、伝わるといいなぁー✨✨
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子ども4人を夫に見てもらって,こんな時期に六本木一丁目にいるなんて奇跡でしかない…!!😭✨✨ マクサンセミナーに行ってきます!

子ども4人を夫に見てもらって,こんな時期に六本木一丁目にいるなんて奇跡でしかない…!!😭✨✨
マクサンセミナーに行ってきます!
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ハチドリさんハチドリ@SEO 𝕏 アドセンス のセミナーに初めて参加しました! 短文でも、直帰率が高くても評価されるというサイトの作り方に驚き!アドセンスサイトの可能性を感じました🤔たくさんお話を聞けて刺激をもらえて,とても勉強になりました✨ できるまでやめないぞー! #マクサンセミナー

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3億年ぶりに動画を投稿しました😇 クラシルショートで甘酒を使ったチーズムースのレシピです。 お砂糖を使わずに甘みを出したかったので、ひと工夫🤔 ソースはなくても美味しいよー😊 kurashiru.com/s/g_Qz-r-9rdc #糀甘酒まろやかレシピ #糀甘酒 #クラシル

3億年ぶりに動画を投稿しました😇
クラシルショートで甘酒を使ったチーズムースのレシピです。
お砂糖を使わずに甘みを出したかったので、ひと工夫🤔
ソースはなくても美味しいよー😊

kurashiru.com/s/g_Qz-r-9rdc

#糀甘酒まろやかレシピ
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大切なのは時短ではなく、分担! あこがれのにゃもぴさん(にゃもぴ@5児ママブロガー )とお話しました😄大量の家事(お子さん5人分)をこなす方法は、子どもたちにも家事をやってもらうことだそう。 そうすると中2でも一人暮らしレベルの家事ができるようになるらしい! うちも今日から洗濯を畳んでもらおう!😎

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ココナッツとスライスアーモンドのグラノーラできました🥣😊 #グラノーラ #お菓子作り好きな人と繋がりたい

ココナッツとスライスアーモンドのグラノーラできました🥣😊
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A8のメディアオブザイヤー2022で賞をいただきました✨いつも見てくださる皆さんとアドバイス頂いた #マクサン のおかげです😂 ありがとうございます🥰

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バレンタインに作ったクラシックショコラ🍫 14日に作ったのに、冷やさないと型から外せず、結局翌日に食べる…😇 ヴァローナとカカオバリーのチョコ、ペックのココアでコスト高だけど美味しい🥰 #cotta #お菓子作り好きな人と繋がりたい

バレンタインに作ったクラシックショコラ🍫
14日に作ったのに、冷やさないと型から外せず、結局翌日に食べる…😇
ヴァローナとカカオバリーのチョコ、ペックのココアでコスト高だけど美味しい🥰
#cotta  #お菓子作り好きな人と繋がりたい
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突然だけど、これから自分のお菓子を置いてくれるお店を探しに営業に行ってきます!🫡 前から考えてはいたけど、いざとなると緊張する…。とりあえず1つ行ったら今日はよしとしよう。 応援してくれるかたはいいね♥️お願いします😭

突然だけど、これから自分のお菓子を置いてくれるお店を探しに営業に行ってきます!🫡 前から考えてはいたけど、いざとなると緊張する…。とりあえず1つ行ったら今日はよしとしよう。

応援してくれるかたはいいね♥️お願いします😭
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かなり前に営業しに行ったお店の1つから、もう一回作って持ってきてほしいと連絡が!! 持って行って、交渉してお返事待ちに💦 うまくいきますように🥺✨

かなり前に営業しに行ったお店の1つから、もう一回作って持ってきてほしいと連絡が!!

持って行って、交渉してお返事待ちに💦

うまくいきますように🥺✨