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今日は崎地区を住民割引で往復。ワイフの実家と義叔父の家廻りの雑木・竹・草退治に水路掃除でした。空家管理は島残人の義務かな😅

ふるさと海士CAS凍結センター！ 2055年5月13日（火曜日)筍の水煮製造中。加工用原料としてストックします🤗

ふるさと海士CAS凍結センター！ 2025年5月14日（水曜日)「ワカタケ（若芽＆筍)煮」＆「若芽の酢味噌和え2種」製造中！若芽と筍は我がとこの味が一番😋🤗

🤗🤗🤗「お米の人気…ここにきて初めて思い知る」…コメの価格を巡るニュースに「サンシャイン」武田鉄矢が驚く「すごい底力…日本人って」(スポーツ報知) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/74127…

きちんとした意見ですね🤔🤗→農水省とJAを叩いても「5kg2000円台の米」は二度と買えない…日本人の「米離れ」が招いた大きすぎる代償(プレジデントオンライン) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/26859…

ふるさと海士CAS凍結センター！ 新商品「仮称：寒イモガツオの南蛮風」製造中！簡単調理のレンチン。3種の味が楽しめます🤗　美味しゅうございますよ🤗

2025年5月15日（木曜日)我が家の菜園山！これは「金時豆」です。5月6日種蒔き、12日発芽、15日で9日経過。凄い勢いです🤩🤗今年はマメになるため豆3種（金時豆、小豆、黒豆)種蒔きします🤗

ふるさと海士CAS凍結センター！ 2025年5月16日（金曜日)商品開発会議！テーマは若芽！きんぴら2種、酢味噌和え、酢味噌和え（辛子)、若竹煮を試食。若竹煮と酢味噌和えはOK。きんぴら2種と酢味噌和え（辛子)は微調整となりました。来週も試作試食だな🤗

ふるさと海士CAS凍結センター！ 2025年5月19日（月曜日)　シマメ知々井港所属イカ釣り漁師さんから入荷！感謝・感謝です🤗

ふるさと海士CAS凍結センター！ 2025年5月20日（火曜日)日本一小さいかも！？小さいけど美味しい！一口サイズのアジフライ製造中！サクサク、揚げ油も少なくエコ、小さいけどしっかりアジの味が、さめてもサクサク、お弁当に便利などなど好評です🤗item.rakuten.co.jp/shimakazelife/…

ふるさと海士CAS凍結センター！ 飯古水産定置網水揚げ真イワシ使用！「ふっくらイワシフライ」今週は隠岐4町村（隠岐の島町、西ノ島町、海士町、知夫村)の学校給食に登場します。美味しゅうございますよ🤗

異議なし🤗

農水省が、備蓄米価格の調査結果を発表。 一部の卸業者が、相当に価格の上乗せをしている事が発覚しました。 集荷業者であるJAでは、経費として上乗せしていたのは、実は60kgあたり1,146円くらい。 ところが、卸で一気に1万円以上、備蓄米価格が跳ね上がっています。

ふるさと海士CAS凍結センター！ 2025年5月22日（木曜日)　新商品「仮称：寒イモガツオの〇〇風〇〇」製造中！レンチンで簡単調理！3種類の味が楽しめます。美味しゅうございますよ😋🤗

ふるさと海士CAS凍結センター！ 2025年5月23日（金曜日)「柔らかなシマメ」知々井港所属イカ釣り漁師さんから入荷！感謝感謝です🙇🤗

新しい農水相の言動見てると、今年逆張りで酒米に振っといて本当に良かったと思う… ハシゴ外すというか、登ってる途中でハシゴごとぶん投げられたようなもんだからな～ どうせ秋までやらないんだろうから、来年以降のことはどうでも良いんだろうけど…

米価は下がるが、生産者に不安や戸惑いもあります。本当に、価格低下の負担が農家に行ってしまうのでそれだけは避けなければと強く思うところ。一方、効率化支援など生産性改善と、ヒカルさんのような動きや企業資本など作る側の呼び込みは新潟県には特に必要と思います。 news.yahoo.co.jp/articles/f8ca6…

今日は田植え前の代かきを見学し、お話を聞いてまわりました。「水持ちの悪い小さい田を俺がやって、下の大きな田を意欲ある若い法人がやってるんだ。しっかり声を上げてくれ」とのこと。この集落の上では5haの基盤整備を計画し、早く早くと要望中です。

2025年5月25日（日曜日)令和の米騒動中ですが、いつものように田植終わりました。主食米、加工米（米粉)、飼料米となります。近所さんが離農したため3反2畝ほど耕作面積が増えました。これから草刈の日々となります😭🤗