🔥The 9th Round of Easy Loan, Earn $40 Reward is in progress❗️ ⏰ Promotion Period: January 15th - Feburary 15th, 2025 👉 Register now and check more details at gate.io/campaigns/358

我が家、冬の間は 欠かすことなく反射ストーブの上におでんトラップ仕掛けてる。

一日の始まりは精米から！ おはようございます！

この猫、会計が2,850円で、お客さんが3,050円出して来て「釣りはいりません」って言われた時の俺の顔に似てる

真鯵をこうしてこうしてこう！

地元の漁師さんから「アイナメ持ってけー！」と半ば強引に1匹頂きたのでお煮付けに。 甘いお醤油でしっかり煮込んでふわっふわに仕上がりました。 次はお刺身やー🙌 #おうちごはん

おはようございます！ 朝活中…風めちゃくちゃ強い…

𓇬ほりにしおろしポン酢チキンソテー𓇬 ほりにしの旨味をまとった皮は香ばしく弾け、まるで焚き火の余韻のよう。そこへポン酢を含んだ大根おろしが絡み、爽やかな酸味とほのかな辛みが主役を引き立てる。噛むたびに広がる旨味のハーモニーが至福のひとときへ誘う1皿。 #おうちごはん

ちっちゃいのどぐろはこうしてこう！！

今日のお昼はイナダの塩焼き！ カッッッッチカチに冷凍していたイナダを冷凍室から取り出し、塩焼きに。 ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリとサイズで名前が異なりますがイナダはブリと比べると脂が少なく、さっぱりと食べられます！ あっさりとしつつも身には確かな旨みが宿っていて大好きな魚です。

今夜の晩ごはんは、鶏肉とトビウオの甘酢あん炒め！ 鶏もも肉に下味をまとわせ、今朝捌いたトビウオは塩を振って揚げ焼きに。 そこへ甘酸っぱいあんが絡めばんで旨み最高！！ 外はカリッと中はふっくら、白身魚の甘みがじんわり広がる。 揚げた白身魚が舌鼓を打つ美味しさに幸福感。 #おうちごはん

知りたいか……？ 肉汁溢れるハンバーグの作り方を……

どんなお年寄りもハジけるぬか床がようやく完成した。