Vakvereniging ProFri toont zich in een open brief aan burgemeester en wethouders van Almere verbijsterd over het voornemen om gefrituurd voedsel te verbieden. frituurwereld.nl/profri-verbijs…

Andy Hoogvliets van Ter Marsch & Co in Rotterdam maakte het lekkerste frietgerecht. Met zijn creatie haalde hij de titel tijdens het NK. Tweede werd Femke Versluijs van Frietboutique Laren, derde Joyce Norder van Snacksalon De Schelp in Roelofarendsveen. frituurwereld.nl/horecava-bali-…

De lokale partij Leefbaar Almere wil een spoeddebat over de frituurban voor een deel van de stad. Het college stelt de frituur in een stuk gelijk met ongezond voedsel. frituurwereld.nl/leefbaar-almer…

Andy Hoogvliets van Ter Marsch & Co in Rotterdam maakte het lekkerste frietgerecht. Met zijn creatie haalde hij de titel tijdens het NK. Tweede werd Femke Versluijs van Frietboutique Laren, derde Joyce Norder van Snacksalon De Schelp in Roelofarendsveen. frituurwereld.nl/horecava-bali-…

"Misplaatste symboolpolitiek over de ruggen van kleine neringdoenden..." ProFri dient bij burgemeester en wethouders een zienswijze in tegen het frituurverbod in Almere. frituurwereld.nl/profri-almere-…

Valentijnsdag met heerlijke snacks en lekkere sex? Snackbar De Ring in Zuidland heeft een eigen 18+ Box in de aanbieding. Voor lekkere trek. Met erotisch presentje. frituurwereld.nl/snackbar-de-ri…

ProFri is de afgelopen tijd volop geciteerd in de media. In publicaties over een gepland frituurverbod in Almere, kwam de vakvereniging meer dan eens aan bod. frituurwereld.nl/profri-in-de-m…

Tweede Kamer heeft de omstreden plastictoeslag op wegwerpverpakkingen definitief geschrapt. Staatssecretaris Chris Jansen legt zich neer bij de Kamermeerderheid. Een opluchting voor zowel ondernemers als consumenten. frituurwereld.nl/frietje-halen-…

Mayonaise verdient een eerlijker imago. In dit artikel pleit Frans van Rooij, directeur van het Nederlands Frituurcentrum, voor herwaardering van deze klassieke saus, die onterecht als ‘guilty pleasure’ wordt bestempeld. frituurwereld.nl/mayonaise-smeu…

Dat mensen vaker zoeken op 'airfryer bitterballen' betekent niet dat de frituurbitterbal z'n glans verliest. De bitterbal blijft de koning van de Nederlands snacks - en die regeert nog altijd vanuit de frituur. frituurwereld.nl/bitterballen-i…

De nieuwe Amerikaanse importheffingen raken ook de frietsector in Nederland en België. Wat betekent dat voor de export, de producenten én de prijs die frituurzaken betalen voor een doos voorgebakken friet? frituurwereld.nl/importtarieven…

Het voorgenomen frituurverbod voor een deel van Almere, staat komende donderdag op de agenda van de gemeenteraad. Ook vakvereniging ProFri komt aan het woord. frituurwereld.nl/frituurverbod-…

Zelden zijn zoveel frituurbranches samen in het geweer gekomen. Verkopers van patat-friet, oliebollen, churros en loempia's deden hun zegje in de politieke arena van Almere. frituurwereld.nl/frituurbranche…

Veel ondernemers zijn verrast door nieuwe loonpremies op de salarisstroken van hun medewerkers. Het gaat om een afdracht voor het Horeca Ontwikkel Platform. frituurwereld.nl/nieuwe-loonpre…

Ondernemen in 2025 is uitdagender dan ooit. Steeds meer bedrijven – ook frituurspeciaalzaken – trekken de stekker eruit. Waarom stoppen zoveel ondernemers? Lees in dit artikel wat het nieuwste trendrapport van de Kamer van Koophandel onthult. frituurwereld.nl/kvk-recordaant…

ProFri en het Nederlands Frituurcentrum ondersteunen het afstudeeronderzoek van Coen de Kruijf, masterstudent aan de UVA. In dit onderzoek wordt gekeken naar hoe ondernemers omgaan met machtige maaltijdbezorgplatforms zoals Thuisbezorgd en UberEats. frituurwereld.nl/afstand-nemen-…

Een ruime meerderheid van de fracties in de gemeenteraad van Almere voelt niets voor een frituurverbod in een deel van de stad. Dit bleek gisteravond. frituurwereld.nl/meerderheid-ra…

Recordpogingen met XXL-frikandellen trekken volop de aandacht, maar wie bewaakt de kwaliteit en veiligheid? Frituurwereld pleit voor een onafhankelijke juryrol voor het Nederlands Frituurcentrum - mét ruimte voor publieksstemmen als Snackspert. frituurwereld.nl/strijd-om-de-l…

‘Madame Kroket’ (TNS Homemade Foods) sluit zich aan bij de familie van ‘Mister Bicky Burger’. Het Belgische krokettenbedrijf wordt overgenomen door GoodLife Foods, bekend van Bicky, Beckers en Mexicano. Een smakelijke zet in de wereld van frituursnacks. frituurwereld.nl/mister-bicky-b…

Koning Willem-Alexander bestelde onlangs spontaan een kapsalon bij een Rotterdamse shoarmazaak. De vrienden van zijn dochters wilden de ‘oudjes’ dit iconische frietgerecht laten proeven. Het leverde een smakelijk moment op. frituurwereld.nl/koninklijk-kap…