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1 month ago

JAXAの宇宙日本食認証を受けようと奮闘しているのが、静岡県の中学2年生、増田結桜だ。認証取得に向けてミカンゼリーの開発に挑んできた彼女のストーリーを追った。

▼「温州ミカンを宇宙食に」静岡の中2がJAXA認証へ　野口聡一宇宙飛行士も助言
forbesjapan.com/articles/detai…

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