Despierta Madrid, arde el cielo, vuelve el gin tonic. La vida se abre camino, estalla la gastronomía y ni un escaño libre en el congreso de las terrazas. Cómo me he divertido escribiendo esto: traveler.es/experiencias/a…

Un coloso

DISFRUTAR. VOLUMEN 1 a la venta el 29 de septiembre

Vaya pedazo de libro (en todos los sentidos, también el físico) se ha marcado el equipo de Disfrutar Barcelona. Con un catálogo en archivador con más de cien recetas de 2014 a 2017 perfectamente explicadas y fotografiadas. Editado por AbalonBooks. Un libro de guarda.

El primer libro de Disfrutar Barcelona (vol.1 de 2014 a 2017) por AbalonBooks Un hermoso objeto para todos los coleccionistas de libros de cocina, con una encuadernación inhabitual.

Still going strong, #TheNewVignerons

Qué ganas tenía del libro de #Disfrutar. Enhorabuena a AbalonBooks y a JonSa por el gran trabajo y a Oriol, Eduard y Mateu por ser tan buenos. Me han entrado muchísimas ganas de volver! Espero que pronto. Ese pan chino con caviar...

Ha sido un tremendo honor recibir el premio de @grupogourmets al Mejor Libro de Gastronomía para Templos del Producto. Es un privilegio y un orgullo haber compartido esta aventura con dos grandes gastrónomos y amigos como Borja Beneyto @matoses y Jon Sar… instagr.am/p/CVLoTyPMWuF/

#PNG21 Mejor Comunicación Gastronómica ➡️ ‘Disfrutar Vol. I’ Entregan el premio Almudena Maíllo, titular de área delegada de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, y Rosa Rivas, presidenta del jurado.

"También debemos hablar de los jóvenes, de las generaciones que ahora empiezan a llegar a lo más alto y que se educaron 30 años más tarde en la escuela de Irizar bajo su doctrina de respetar el producto y la tradición heredada" Por Benjamín Lana ow.ly/Tw9N30s3wxt

La errata: un mal convertido en plaga en el siglo XXI elpais.com/cultura/2022-0… vía EL PAÍS

Por fin hoy publicamos MUEBLE BAR, Coctelería clásica y básica en casa. El primer título de Abalon Books dedicado a la coctelería de la mano de François Monti Con fotofrafías de Luis de las Alas y prólogo de Diego Cabrera #mueblebar #cocteles #cocktails

Aviso de última hora: si a pesar de las temperaturas os encontráis por el centro de Madrid hoy, estaré más o menos desde las 18h a las 20h firmando Mueble Bar en 1862DryBar. Y tomando cócteles. ¡Acercaos!

¡Enhorabuena Javier Pérez Andrés! #PNG22 Mejor Comunicación Gastronómica. Jurado presidido por David Moralejo director de Condé Nast Traveler. Más info en nuestra web ➡️ bit.ly/3yoggSl

REMEMBER: No, tu historia no da para un libro elpais.com/cultura/2018/0… vía EL PAÍS

🍸Seguimos! 📚Presentación en Club Matador de Mueble Bar, la guía del buen beber escrito por François Monti y fotografiado por Luis de las Alas, editado bellamente por AbalonBooks y JonSa

Boadas ya no abre al mediodía entre semana. Es un drama pero Boadas no tiene la culpa. Es que los bebedores de Dry Martini a las doce somos una especie en vía de extinción. El Jaibol de hoy es mi pequeño requiem. jaibol.substack.com/p/ya-no-habra-…

'Dealers' lavanguardia.com/comer/opinion/…

Jordi Vilà és el paio que més i millor ha contribuït a l’evolució i promoció de la cuina catalana. Tot i els premis que ja ha rebut, algun dia se li hauria de fer un reconeixement com es mereix.

Hoy a la venta VIÑADORES, HIJOS DE LA TIERRA Y DEL VINO de Alejandro Muchada. Con ilustraciones de Ismael Pinteño y prólogo de David Léclapart. Disponible en las principales librerías y canales de venta online #viñadores #viticultores #vignerons #abalonbooks