Atraco Hedonista a... Belén Arias (Academia de Gastronomía la Comunidad Valenciana) valenciaplaza.com/atraco-hedonis… vía @guiahedonista
GASTRÓNOMA
Maje Martinez
Alejandro Roda
@TurismoWonder8

¡Bienvenido a nuestro homenaje a los chefs más destacados de la actual selección de la Guía MICHELIN España! Empezamos por el que más Estrellas MICHELIN acumula en sus restaurantes, ¿sabrías decirnos quién es el más laureado en nuestro país?

The Bocuse d'Or Europe 2024 podium! 🥇🥈🥉
Congratulations to the teams!!

#Bocusedor #Bocusedor Europe #RoadRoTrodheim #Chefs #Gastronomy #Norway #Trondheim

A las 9:30h de mañana, 19 de marzo, comienza la participación del Team Spain en la final Europea del @bocusedor, el campeonato de cocina más prestigioso del mundo. 
¡Vamos!
#BocusedOr #BocusedOr Europe #Chefs #Competition #Chefs Competition #Gastronomy #Food #Spain #RoadToTrondheim

🎥 SPAIN'S VIDEO 🇪🇸
We're taking you to another European country! This time you'll get to meet our Spanish candidate! 😍
Introducing chef Carlos Julián Martínez! He will be flying the Spain's flag on 19th March 2024 at the European selection! 🧑‍🍳
#BocusedOr #BocusedOr Europe

¡Felices fallas Valencians i Valencianes!
🤣🤣🤣

Enhorabuena al #MercatCentralValència por esos 96 años de buen producto y gran servicio! Este viernes tienes una cita para fotografiar su emblemática cúpula central! 📷

valenciaplaza.com/mercado-centra…

📹 ¡Recuperamos nuestras ponencias de #gastronoma23 ! 

#Gastronoma23 fue el escenario de la cocina de aprovechamiento. david lopez carreño, Local De Ensayo, elaboró sus platos con legumbres sobrantes y con las partes de la casquería que tiene colágeno

👉 youtube.com/watch?v=aiJiBj…

Muy felices con el reconocimiento a GASTRÓNOMA por su apoyo a la agricultura.
Feria Valencia
GVA Agricultura, Ganadería y Pesca

Gracias a ⁦El Periódico de Aquí⁩ por el #PremioEPDA de Agricultura otorgado a #Gastronoma por ser “un espacio donde tienen cabida las tendencias y novedades del sector”.

🏆 #PREMIOSEPDA

🍴 #AGRICULTURA | A la Feria Gastronómica del Mediterráneo, un espacio donde tienen cabida las tendencias y novedades del sector GASTRÓNOMA

▪Entrega: Francisco J. Benito, Dir General de Desarrollo Rural Generalitat
▪Recibe: Carlos Mataix y Alejandro Roda

📹 ¡Recuperamos nuestras ponencias de #gastronoma23 ! 

Uno de los mejores momentos fue la jornada dedicada a la brasa en la que el maestro de fuegos Javier Brichetto e Irene Nan, de Pintao, nos revelaron las técnicas de fuego que emplean. 

 👉 youtube.com/watch?v=NCgW5R…

Feria Valencia expresa su más profunda solidaridad con todas las personas afectadas por el devastador incendio ocurrido ayer en Valencia, especialmente con las familias de las víctimas y las personas desaparecidas.

#FeriaValencia #Valencia #Solidaridad #IncendioValencia

📹 ¡Recuperamos nuestras ponencias de #gastronoma23 ! 

En #Gastronoma23 , Vicent Todolí y su Todolí Citrus Fundació, junto a Javier de Andrés y Fran Espí de Grupo La Sucursal, mostraron el trabajo que han realizado para fomentar la difusión del cítrico

 youtube.com/watch?v=T2yrnF…

Este lunes hemos estado apoyando el V Concurs de Paella de Fetge de Bou de Meliana, dentro de la semana gastronómica ‘Menja’t Meliana’.

🏆 El ganador ha sido el restaurante Bon Aire de El Palmar, seguido del Moixama de Picanya y el restaurante de l’Alcudia Miguel y Juani.

¡Recuperamos nuestras ponencias de #gastronoma23 ! 

#Gastronoma23 acogió un debate sobre el ejemplo de Euro-Toques en el que participaron Aurora Torres, restaurante Lula by Aurora Torres; ROCIO ARROYO, Canal Cocina, y Mayre Modrego, Grupo Eurotoques

youtube.com/watch?v=5aNDzF…

Felicitats El Periódico de Aquí de L'Horta Nord pel treball que realitzeu i gràcies per comptar amb GASTRÓNOMA Feria Valencia
Enhorabona a Aj. Meliana i a la resta de premiats.
#PREMISEPDA

𝗣𝗼𝗻𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 #𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗮𝟮𝟯

🔴📹 ¡Recuperamos ponencias! 

david lopez carreño, de Local De Ensayo nos trajo los 1001 Sabores de la Región de Murcia con la ponencia «aprovechamiento de legumbres y sus aguas para la fermentación de partes cárnicas»
youtube.com/watch?v=aiJiBj…

𝗣𝗼𝗻𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀

🔴📹 ¡Recuperamos ponencias! 

🔥 Javier Brichetto, de Piantao, es un referente de la parrilla. En #Gastronoma23 habló junto con Irene Nan de técnica, de diferencias entre parrillas y de aprovechamiento de la carne
youtube.com/watch?v=NCgW5R…

ACTUALIDAD 🆕 Gastrónoma celebrará su X aniversario del 10 al 12 de noviembre. 🧑‍🍳

Aquí toda la información ⬇️
origenonline.es/actualidad/gas…

#somosORIGEN #FeriaGastronómica #Mediterráneo #Valencia

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