On #protein: the case for pass the #quinoa, skip the #cow... Christopher Gardner Neal Barnard, MD Michael Greger, M.D. Mark Bittman American College of Lifestyle Medicine TrueHealthInitiative - linkedin.com/pulse/protein-…

[Nouvel article] Peut-on juger le droit d'exister d'une espèce au regard de son utilité pour l'humain ? On verra pourquoi c'est effectivement ce que l'on fait et pourquoi la NUPES en voulant lutter contre valide en réalité cette position cortecs.org/politique-soci…

"La science de l'alimentation végétale" vient de sortir et complète "La meilleure façon de manger végétal". Interview des auteurices Léa Lebrun et Fabien Badariotti par Sohane Tricoire. youtu.be/HcKnruXFZ-U via YouTube

🚨La + grande étude scientifique sur le coût caché de nos alimentations (santé, environnement) vient de sortir dans Nature Food. 👉La conso de produits animaux coûte 9.800 millards de $ de coûts cachés/an à la société 👉Manger 100% végétal permet de diviser par 2 ces coûts.⬇️🧵

🔴🔴🔴 Our new paper just published in the BMJ Global Health with Pr Beran from Université de Genève & Pr Batal from Université de Montréal #nutriscore #nutrition #diet #prevention #NCDs #Foodpolitics ⬇️ gh.bmj.com/content/8/5/e0…

Un groupe de 320 scientifiques et professionnels de santé publie un rapport scientifique expliquant « Pourquoi la Commission européenne doit choisir le logo nutritionnel #NutriScore comme le logo nutritionnel unique et obligatoire pour l’Europe” nutriscore.blog/2022/12/19/un-…

Is the war on ultra-processed foods justified? - I try to provide a more centrist view within all the noise. spectator.co.uk/article/is-the…

Il est très probable que nous sommes en train de vivre les jours les plus chauds de la Terre depuis 120000 ans. Le décrochage statistique est impressionnant ! Aucun des présidents mondiaux n'a réagi à cette situation qui alarment les scientifiques. Aucun. theguardian.com/environment/20…

🚨NOUVELLE ENQUÊTE 🚨 #L214, Eyes on Animals & Ethical Farming Ireland ont suivi des veaux transportés d’Irlande aux Pays-Bas, en passant par la France. Affamés, frappés, entassés: ces animaux vivent un calvaire. Signer la pétition et voir la vidéo en entier 👉l214.com/stop-transport…

Malgré les fausses informations circulant #caniculemoncul, la canicule méditerranéenne se poursuit avec (à 2 mètres) : ➡️un monstrueux 48.7°C à Alger (réseau national, record absolu). ➡️46,4°C à Gythio en Grèce (réseau meteo.gr - Ο καιρός). Plus de 100 millions de personnes ont été

🚨NOUVELLE ENQUÊTE (images difficiles) À l’abattoir de Bazas, la majorité des animaux sont issus d'élevages plein air, locaux ou bio. Sous les yeux des vétérinaires d’État, impassibles devant les graves infractions, les animaux vivent l’horreur. STOP👉 l214.com/enquetes/2023/…

Un article original explore l'impact de l'existence de liens d'intérêt ou de financement par des industriels de l'agroalimentaire sur le caractère positif ou négatif d'un article scientifique sur le #Nutriscore 🍽️ Résumé 🧵 1/10

« We found that even the least sustainable vegan diet was still more environmentally-friendly than the most sustainable meat eater's diet. »

1 ANTHROPOCENTRISM This is a problem, and a blindspot, in economics (and in other disciplines) It is time to go beyond anthropocentrism, and it is possible A thread to explain why

Ce que la Palestine dit au monde youtu.be/e_2-oCR_Moo?si… via YouTube

"Chaque année, en France, on abat 1 milliard de volailles, 40 millions de lapins, 26 millions de porcins, 7 millions d'ovins, 8 millions de bovins… J’ai l’impression qu’entre 30 millions d’amis et 60 millions de consommateurs, c’est les consommateurs qui ont gagné."