Abro hilo (un tanto bucólico) con algunas de las muchas majadas, tenadas, taínas, cerradas, chozos y apriscos que salpican la provincia de Soria. Patrimonio histórico, arquitectónico, cultural y etnográfico de incalculable valor, que yace ahora olvidado.

1/ A raíz de los incendios q asolan el país mucho se ha hablado d la importancia dl ganado en el control de la vegetación en el agro y cómo la pérdida de esta práctica acelera el fuego. Q hay de cierto en ello y q hace el ganado exactamente para actuar como “bombero” preventivo

1/ En algunos países africanos las vacas asumen una función única: son moneda d curso legal Determinan el status social, son dote para casarse, son una cuenta corriente móvil d la q obtener leche y estiércol pues raramente se consume su carne. Sudán del Sur: + vacas q personas

Tenemos la falsa sensación de que el mundo va a mejor. Pero los datos son aplastantes.

Pese a lo que cabría pensar, las macro granjas siguen aumentando. Se contruyen nuevas fábricas y aumentan las existentes Un ejemplo, gigantesco: Macro granja en Caparrosocon más de 7.000 vacas... y creciendo Fotos de 2020 y 2022. Encuentra las diferencias

El pienso cuesta esta semana un 60% más que la media de los últimos 5 años. Mientras tanto, nuestros montes no tienen apenas ganado por falta de una caracterización y diferenciación de la #ganaderíaextensiva. El pasto no consumido será un combustible listo para arder este verano

Para luchar contra la ganadería industrial, la ganadería extensiva 🐑 Ahora más que nunca es necesaria una estrategia de ganadería extensiva que apoyen de verdad a las personas ganaderas extensivas 💪 Aquí hemos sentado las bases ⤵️ wwf.es/?62140/Pedimos…

Enhorabuena. Conservemos nuestro saber hacer, que con lo que está subiendo el precio de la energía, el día menos pensado tenemos que volver a ponerlo en práctica a gran escala

La #GanaderíaIndustrial trata de darnos gato por liebre 🐰  ¿Cómo? 🤔  Apropiándose de la imagen de los pastores y sus rebaños y de los paisajes creados y mantenidos por el pastoreo, como las dehesas. Te lo explicamos en este hilo usando como ejemplo al porcino 🧵

No hace más que un mes, a mediados de noviembre, conocimos que algún homínido hoy extinto, cocinó una carpa en un horno de barro hace unos 780.000 años. Las evidencias de esta cocina ancestral se hallaron en la actual Israel. ¿Cuánto hace que los homínidos cocinamos la comida?

Los pastores trashumantes de Soria han vivido las tres etapas de la trashumancia de larga distancia (a pie, en tren y en camión) y van a ser partícipes únicos y últimos de la cuarta: su desaparición. Pastores y ganados trashumantes a su paso por la capital. Paco Ontañón, 1953.

Cómo se disfruta y aprende leyendo a Steinbeck. También se hace uno muchas preguntas, como esta Miguel Clavero🙏🏾 La historia se desarrolla en el sXX en un rancho de California. Y según el relato, en los ríos abundan las anguilas. ¿Esas anguilas también van al mar de los Sargazos?

Jaja. Esperemos que caiga un rayo en el campanario antes de que tomemos las uvas 🍇 Hace falta una trama tipo Regreso al Futuro para arreglar este desaguisado. Siempre mejor Regreso al Futuro que Sonrisas y Lágrimas, aunque sea menos navideña

Ojo al campo de futbol

La angula, un viaje de dos años y 6.000 kilómetros para acabar en una cazuela. Va hilo (larguete) sobre el artículo de esther sánchez en elpais, con apuntes, opiniones y propuestas elpais.com/clima-y-medio-…

¿Por qué si la anguila europea es una especie al borde de la extinción (extinción de verdad, del todo) no es una especie protegida en España? Explico abajo cómo funciona el procedimiento de catalogación y cómo lleva a situaciones disparatadas como la de la anguila (o el salmón!)