1 oktober is wereldwijd sakedag. Een mooi moment om onze online sake winkel te lanceren. Vanaf vandaag kunt u terecht bij ons voor een uitgebreid aanbod die met als specialiteit onder andere wisselende ongepateuriseerde sake en seizoens sake #sakedag #sake #sakeshop #sakewinkel

Isojiman is een van de meest toonaangevende sake brouwerijen in Japan. Gelegen in Shizuoka, ook bekend om Mount Fuji, maakt deze brouwerij een heerlijke robuuste volle Junmai sake van Omachi rijst. Molen de Kaai(sleutel in het Fries) staat in Sloten #sake #Junmai #Isojiman #Sleat

Een van de meest exclusieve sake uit Japan is de Denshin first class Junmai Daiginjo met een zeer gelimiteerde aantal flessen die jaarlijks beschikbaar zijn voor particuliere verkoop. #Japan #sake #nihonshu #seishu #sakeshop #Fukui #onlineverkoop #sakekopen #cadeau

Heeft onlangs een foto geplaatst instagram.com/p/CGhqXLrnzoS/…

Net als bij veel wijn is er bij sake ook vaak een verhaal achter het product. Bij deze sake, gebotteld in een speciale design fles, is dat het water voor het brouwen uit een bron in de stille Oceaan afkomstig is #Japan #sake #sakeshop #sakewinkel #onlineverkoop #sakekopen #cadeau

Junmai Daiginjo is sake waarbij rijst gepolijst tot minder dan 50% van het oorspronkelijke gewicht en alcohol door natuurlijke fermentatie is ontstaan. Bij Born Junmai Daiginjo is het restgewicht na polijsten 38% en wordt de keizer van de sakerijst “Yamada-nishiki gebruikt. #sake

Een van de meest beroemde sake die in Japan gemaakt wordt is zonder twijfel Dassai 23. Junmai Daiginjo gemaakt met de speciale sakerijst Yamada-nishiki die weggepolijst is tot 23% restgewicht.  #Japan #sake #sakeshop #sakewinkel #Junmai #Daiginjo #Dassai #sakekopen #cadeau

Absoluut een specialist in het maken van sake van slechts één soort rijst is Kozaemon. Wat een meesterwerk is deze Omachi. Twee varianten beschikbaar, de Junmai Ginjo die heel lekker is en de Nama(ongepasteuriseerde) variant die nog lekkerder is. #sake #sakeshop #sakewinkel

Vanaf volgende week te koop op onze site. Deze mooi vormgegeven fles is een Daiginjo van het huis Shirakabegura gemaakt van speciale sakerijst en gebrouwen met Miyamisu(godenwater)#sake #sakekopen #Hyogo #kampai #daiginjo #Shirakabegura #Miyamisu

Garyubai Junmai Ginjo Yamada-nishiki Een van onze lievelinsbrouwerijen is zonder twijfel Garyubai gelegen in de prefectuur Shizuoka bekend van onder meer Mount Fuji. #sake #sakekopen #sakeonline #sakewinkel #sakeshop #sakesommelier #sommelier #Japan #Junmai #Garyubai #Shizuoka

Garyubai Junmai Ginjo Homare-Fuji is gemaakt van een speciaal in Shizuoka ontwikkelde sakerijst Homare-Fuji. Heerlijke complexe rijke sake met tonen van honing, meloen en peer, een intensieve goed gebalanceerde smaak en een super afdronk. #sake #sakekopen #sakeonline #sakewinkel

Heeft een foto geplaatst @ Amsterdam, Netherlandshttps://www.instagram.com/p/CUXkmQDtEEm/?utm_medium=twitter

Vandaag is het internationale sake dag, een mooi moment om een aantal nieuwe sake aan ons assortiment toe te voegen alsook een aantal sake in de aanbieding te doen. #sake #sakekopen #sakeday #sakesommelier

Hakkaisan Daiginjo Hakkaisan is een van de meest beroemde en bekende sakebrouwers van Japan. Delicaat, tonen van exotisch fruit, anijs, peer en meloen op het pallet en een mooie schone afdronk. #Sake #Sakesommelier #Onlinesake #Sakekopen #Japan #Niigata

Heeft een foto geplaatst @ Amsterdam Centrum, Noord-Holland, Netherlandshttps://www.instagram.com/p/CYWnSVRNeTw/?utm_medium=twitter

Heeft een foto geplaatst @ Amsterdam Centrum, Noord-Holland, Netherlandshttps://www.instagram.com/p/CapvXzuNnkZ/?utm_medium=twitter

Heeft onlangs een foto geplaatst instagram.com/p/CdGNGq1NlVy/…

The complete introductory 18 October Ibiza 2022 WSET level 1 24 October 2022 Adam WSET level 1 3 January Amersfoort WSET level 1 4 February Adam WSET level 1 5 June Adam WSET level 3 12/13/19/20 June Adam #sake #Japan #Sakesommelier #sakekado #Sakeexpert

Kijoshu sake is really special, the brewing method, the wide variety, the taste, the aging potential,  possibilities of combining sake and food. The only problem with Kijoshu sake is that it is hard to get, there are not many brewers making Kijoshu. #sake #sakesommelier

New trends in sake brewing, we saw this already last month in Japan. Just can’t wait for our container with losts of this new stuff.