A Ponthier cocktail in colors of les Bleus! Photo ©Loran Dhérines

L'abricot est à l'honneur en ce mois de Juillet. Préférez vous la purée d'abricot Ponthier associée au Gin, avec le Pump My Abricot, ou à la Vodka, avec le Soleil de Provence ? Photos ©Adeline Monnier #apricot #puree #cocktail #sun #ponthier

Saint Honorés synonymous with lightness and gluttony made with Ponthier Bergeron apricot puree! Photo ©Adeline Monnier #ponthier #pastry #apricot #sainthonore #lightness

A wonderful recipe based on foie gras and Ponthier apricot puree! #ponthier #savory #apricot #puree #foiegras

The month of August see’s Mirabelle plum from Lorraine (PGI) take the spotlight! This prestigious label guarantees a minimum sugar content and perfect traceability. Mirabelle plum have a light fragrance and delicate flavour with juicier and sweeter flesh. #ponthier #mirabelleplum

A creamy cake with Mirabelle Plum from Lorraine on a mousse of almond paste made by Eric Ortuno! #ponthier #puree #mirabelle #pastry #almond

The Mirabelle Plum from Lorraine is in the spotlight this month ! Celebrate it with a refreshing cocktail of Ponthier Mirabelle Plum puree. Photo ©AdelineMonnier #ponthier #fruit #puree #mirabelleplum #cocktail

The Valencia oranges's harvest that Maison Ponthier selected is in September! Fresh, balanced and tangy, Maison Ponthier’s Valencia orange puree provides the unique texture of the fruit. #ponthier #fruit #puree #orange #valencia #southafrica

A simple and refreshing Valencia orange sorbet at the beginning of the month! Photo ©Eric Roger. #ponthier #fruit #puree #orange #valencia

A wonderful pastry based on pistachio and Ponthier mango & apricot puree during the Vietnam's demonstration! #ponthier #fruits #purees #pastry #demonstration

Autumn is here, like our Green Apple with its tangy, juicy and fragrant character! #ponthier #fruit #puree #greenapple #grannysmith #france #hauteprovence

From 21 to 25 October 2018, the Maison Ponthier will be present at the SIAL, the world's largest food innovation exhibition in Paris-North Villepinte, France. Location: Hall 5A, booth R094.

A delicious refreshing cocktail based on PONTHIER green apple puree and white tea! Photo (c)Adeline Monnier

For the end-of-year celebrations, the Ponthier team offers you a chocolate Christmas log associated with the wonderful flavour of our Williams pear puree. > bit.ly/2rD9XaU Photo (c)Adeline Monnier

La Maison Ponthier vous présente ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année!

Nous vous attendons nombreux au SIGEP, qui aura lieu du 19 au 23 janvier 2019 à Rimini en Italie. We are looking forward to meeting you at the SIGEP from the 19th to the 23rd January 2019 in Rimini, Italia.

Nous vous donnons rendez-vous au SIRHA qui se tiendra du 26 au 30 Janvier à Eurexpo Lyon Sirha Food We are pleased to meet you at the SIRHA from the 26th to the 30th January at Eurexpo Lyon Sirha Food

TDB 2019! L’événement national Les Trophées du Bar a ouvert ses portes pour la 16e Edition à Lyon. Nous sommes impatients de rencontrer les talents et de gouter leurs prouesses. @trophéesdubar @fernandocastellon

The 24th and 25th Mars, Ponthier will be attending Identità Golose, the International Chef Congress in Milan. #IGmi19

Fabuleux déjeuner à l'Atelier Etoile de Joël Robuchon, de magnifiques saveurs et un service tellement attentionné, un grand merci à toute l'équipe de l'Atelier ! @atelierjoelrobuchon