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hirrot

@pepin203

2022年の後半くらいからほぼコーヒー垢。 いつもコーヒー好きな方々の素敵なコーヒーツイートに癒されております。とあるバリスタさんとの出会いでドリップを10年ぶりに再開。主に京都界隈の珈琲ツイ。 激推しロースター様:Unirさん、about us coffeeさん、solkatt kyotoさん

ID: 238954541

calendar_today16-01-2011 12:42:30

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今日は無事看板が復活したアバアス伏見 待ちに待ったニグセの登場です 澤野井さんと言えばこのニグセなのです カードの銀押しは愛の証 まだまだ開きそうだけど はじけるマスカットの印象がよきです 中後半のフレーバーからはラクティックやアプリコットの息吹を感じる 俺たちのニグセがはじまったぜ

今日は無事看板が復活したアバアス伏見

待ちに待ったニグセの登場です
澤野井さんと言えばこのニグセなのです
カードの銀押しは愛の証

まだまだ開きそうだけど
はじけるマスカットの印象がよきです
中後半のフレーバーからはラクティックやアプリコットの息吹を感じる
俺たちのニグセがはじまったぜ
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Nucleusのbloomとらやを初めて触られせてもらいましたが、 初見がアイアンメイデンに見えて、 針が出た姿はロケットに見えました あとピクミンが生まれてくるアレ ちょっと欲しいけど、 結構高い

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ノーマークだったグァテマラゲイシャ 実は結構美味いことに気づく ほんのりジャスミンと柔らかグレフル 中後半のからは柔らかアーモンド 綺麗な余韻でフィニッシュ 読んでの通り柔らか素敵なグァテマラ 個人的にはグァテマラでは珍しい感じの味わい ゲイシャの割には少しお値段も控えめ バランスよき

ノーマークだったグァテマラゲイシャ
実は結構美味いことに気づく

ほんのりジャスミンと柔らかグレフル
中後半のからは柔らかアーモンド
綺麗な余韻でフィニッシュ

読んでの通り柔らか素敵なグァテマラ
個人的にはグァテマラでは珍しい感じの味わい
ゲイシャの割には少しお値段も控えめ
バランスよき
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solkattさんのコーヒーが今日も美味い 1ヶ月待った甲斐があるってもんよ ブルーベリーヨーグレイト うっま

solkattさんのコーヒーが今日も美味い

1ヶ月待った甲斐があるってもんよ
ブルーベリーヨーグレイト

うっま
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昨日コーヒー お休み明けのアバアスにてニグセモルケ 1週間経ってガッツリ開いてきている マスカット主体の印象から マスカットとピーチへ 中後半のトロうまラクティックもブースト ニグセが美味いのは大前提として 澤野井さんのニグセはやっぱり格別

昨日コーヒー
お休み明けのアバアスにてニグセモルケ

1週間経ってガッツリ開いてきている
マスカット主体の印象から
マスカットとピーチへ
中後半のトロうまラクティックもブースト

ニグセが美味いのは大前提として
澤野井さんのニグセはやっぱり格別
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自分で作るパンチェッタは安くて美味いけど いざ食べる瞬間にちょっと怖くなる 普通のベーコンよりポトフやらのアクセントが効いて美味いのよな 今回も無事安全に食べられたのでよかった というか、作る時と熟成待ってる期間が一番楽しい

自分で作るパンチェッタは安くて美味いけど
いざ食べる瞬間にちょっと怖くなる

普通のベーコンよりポトフやらのアクセントが効いて美味いのよな

今回も無事安全に食べられたのでよかった

というか、作る時と熟成待ってる期間が一番楽しい
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MHWのスケールはやっぱり感度が個人的にイマイチなので R&DさんでACAIAポチッた timemoreのコスパが素晴らしいのも改めて分かったけど、 故障のリスクとか諸々考えると 信頼できる卸からしっかりした物を買うのがいいのかなという現段階の考え 後は精密機器と認識して大切に使えという自分への戒め

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今日はsolkattさんだよ Renardo Ovalle サンラモンW 敢えてのエイジング浅めの豆をいただきました チョコレートの導入から アフターにかけてラムレーズンのような甘優しい印象 開いてくるとチェリーの果実感も加わってもっと美味しくなりそう 冬にぴったりな素敵コーヒー ラストバッチをお迎え決定

今日はsolkattさんだよ
Renardo Ovalle  サンラモンW

敢えてのエイジング浅めの豆をいただきました

チョコレートの導入から
アフターにかけてラムレーズンのような甘優しい印象
開いてくるとチェリーの果実感も加わってもっと美味しくなりそう
冬にぴったりな素敵コーヒー

ラストバッチをお迎え決定
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よーやく来れたFLOW(nozy)さん 自動プアーオーバー機が可愛い でも見た目から想像した機構と違って笑った エルサルのエチオピア農園(カオス) ゲイシャ CM プラムや酸ベリーの印象のスッキリボディ にしても730円は破格じゃ

よーやく来れたFLOW(nozy)さん
自動プアーオーバー機が可愛い
でも見た目から想像した機構と違って笑った

エルサルのエチオピア農園(カオス)
ゲイシャ CM
プラムや酸ベリーの印象のスッキリボディ
にしても730円は破格じゃ
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ホントは二乗城でゆっくりする予定だったけど、 ストレスからは逃げるが勝ち 光の速さで距離を取るのです 楽しい休日を保つための大切な心構えであるのです

ホントは二乗城でゆっくりする予定だったけど、
ストレスからは逃げるが勝ち
光の速さで距離を取るのです

楽しい休日を保つための大切な心構えであるのです
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最後は久しぶりに高台寺へ コスタリカ アルトゥーラプロデュースのゲイシャエルディアマンテ 毎年楽しみなコスタリカ 赤りんごやバニラの華やかな導入から 発酵感のエレガンスが広がり シナモンのスイートアフター これよ、これ このシナモンなのよ 井上さんいつも美味しいエスプレッソありがとう

最後は久しぶりに高台寺へ

コスタリカ アルトゥーラプロデュースのゲイシャエルディアマンテ
毎年楽しみなコスタリカ

赤りんごやバニラの華やかな導入から
発酵感のエレガンスが広がり
シナモンのスイートアフター

これよ、これ
このシナモンなのよ

井上さんいつも美味しいエスプレッソありがとう
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アバアスのゲリラ割引で購入したリャマ🦙 1ヶ月半くらい育てていよいよ開封 開いとる、やっぱり開いとるんよ 白から紫系の花フレーバーが特に顕著に感じるし ピングレも綺麗に伸びてるし、緑茶も明確に やぱ、ゲイシャは本気出してくるの遅いよな 平気で1ヶ月以上かかるイメージ 幸せ

アバアスのゲリラ割引で購入したリャマ🦙
1ヶ月半くらい育てていよいよ開封

開いとる、やっぱり開いとるんよ

白から紫系の花フレーバーが特に顕著に感じるし
ピングレも綺麗に伸びてるし、緑茶も明確に

やぱ、ゲイシャは本気出してくるの遅いよな
平気で1ヶ月以上かかるイメージ

幸せ
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今日はsolkattさんに豆の買い足しと 餡レモンポセットを食しに ちょうどルワンダも始まってて ナイスペアリング ルワンダの期待値を裏切らないふっくら優しいルワンダ オレンジ微マリックな酸とふわり微ブラウンスパイス しっかりとした甘さ 豆は150gの袋に無理やり250g入れてもらいました笑

今日はsolkattさんに豆の買い足しと
餡レモンポセットを食しに

ちょうどルワンダも始まってて
ナイスペアリング

ルワンダの期待値を裏切らないふっくら優しいルワンダ
オレンジ微マリックな酸とふわり微ブラウンスパイス
しっかりとした甘さ

豆は150gの袋に無理やり250g入れてもらいました笑
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初めてMRI撮ったけど、 恐怖どころか好奇心でワクワクが止まらなかったです 超磁場の中に自分が今いるのか! とか1人で興奮 そして、 ずっと、うっすらとあった懸念は見事に安心な感じに解決しました が、 案の定ガッツリストレートネックと化しておりました笑 現代病よねストレートネック

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情熱にアテられた日 久しぶりに触れた高く澄んだモチベーション とても素晴らしい 自分のコーヒールーツとかも改めて考えてしまったな 一生忘れない思い出 北九州は下到津の森山珈琲さん 真夜中のイルガチェフェのデミタス そして期待を裏切らないドリップのニグセゲメダ 素敵な日

情熱にアテられた日
久しぶりに触れた高く澄んだモチベーション

とても素晴らしい

自分のコーヒールーツとかも改めて考えてしまったな

一生忘れない思い出
北九州は下到津の森山珈琲さん
真夜中のイルガチェフェのデミタス

そして期待を裏切らないドリップのニグセゲメダ

素敵な日
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情熱にアテられる日 更なるパッションを求めて高台寺unirさんへ なんと野生のTrunk石原さんと またも邂逅 本当に本当に素敵なお方 そして師匠のドリップはコスタリカ エルディアマンテ ドリップは注ぎで決まると この人のコーヒーを飲むたびに痛感する コーヒーっていいよね

情熱にアテられる日
更なるパッションを求めて高台寺unirさんへ

なんと野生のTrunk石原さんと
またも邂逅
本当に本当に素敵なお方

そして師匠のドリップはコスタリカ エルディアマンテ

ドリップは注ぎで決まると
この人のコーヒーを飲むたびに痛感する

コーヒーっていいよね