#井澤由美子 さん 「きゅうりのパリパリ漬け」 レシピはこちら▼ nhk.or.jp/lifestyle/reci… 甘じょっぱくてさっぱりとした味がやみつきになる一品。 冷蔵庫で3週間保存可能です。 見逃し配信中▼ nhk.jp/p/kyounoryouri… #きょうの料理

発酵オタクの裏技水キムチ は、乳酸菌飲料を使った今どきの水キムチ。 お米の研ぎ汁の代わりに使います。 簡単で爽やかな美味しさの水キムチは腸活、美肌、ダイエットに最適。暑い日に乳酸菌たっぷりの冷たい漬け汁や野菜を食べると疲労が速やかに回復❤️‍🩹 #井澤由美子#ラブレ#植物性乳酸菌#腸活#美肌

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夏の恵みで保存食「とうがらしトマト醬」🍅🌶 とにかく免疫力を下げないようにする、炎天下の日焼けに効くレシピをチャチャっと作りたい！って時に。 材料は元気を回復する夏ならではの、 ミニトマト、塩麹、赤とうがらし、にんにく。パンチを効かせて、冷蔵庫で3週間の日持ちです。 #井澤由美子

【Wチーズのジューシートマトトースト】トマトにしっかり下味をつけてマリネし、トマトから出たうまみをパンに吸わせ、風味を移してからカリッと焼くのがポイント。モッツァレラとスライスチーズのダブル使いで絶妙なコクとうまみをつけます。 #レシピ #みんなのきょうの料理 kyounoryouri.jp/recipe/9144_W%…

今日19時〜の #葉加瀬太郎葉加瀬太郎 #ANA world air currentは料理家の #井澤由美子＠nyusankin0801さんと🛩 🇬🇧ロンドン🇪🇸バルセロナ、そしてパエリアの故郷バレンシアで夢のような食べ歩き🥘 現地で見つけた発酵食… 国内旅は南の島、北海道 #天売島 のお話も bit.ly/miQBq #jwave

10/15（土）「おうちの食医　一汁三菜　健やかな食養生」。料理家 井澤由美子さんが直接指導する料理教室です。美味しくて身体に優しい一汁三菜をつくりましょう。 cul.7cn.co.jp/programs/progr…

【OH!HAPPY TALK】 今週と来週は、書籍「まいにち食薬養生帖 365日の食が心とからだの薬になる」📘の著者、料理研究家の井澤由美子さんをお迎えします🥢 (ハピモニブルー) #hapimoni #jfn

【スパイシーチキンＯＮたまライス】チキンの味つけは、ガラムマサラとめんつゆ。この意外な組み合わせがご飯によく合うんです。トロトロ温泉卵を組み合わせて、おいしさも格段にアップ！ #レシピ #みんなのきょうの料理 kyounoryouri.jp/recipe/17616_%…

【カリカリ豚マヨご飯】みんなが好きな「えびマヨ」の豚肉アレンジバージョン。薄切り肉をクシュッと丸めてカリッと焼くと、口当たりが軽やかに。 #レシピ #みんなのきょうの料理 kyounoryouri.jp/recipe/17614_%…

『市民の元気をサポート　料理家に若狭おばま御食国大使を委嘱』 ９月２２日（金）に、料理家の井澤由美子（いざわゆみこ）さんを「若狭おばま御食国大使」に委嘱し、松崎市長が市庁舎（大手町）で委嘱状を手渡しました。 facebook.com/city.obama/pos…

番組後半は、、、 ▼料理家/養生デザイナーの #井澤由美子 さんが 「旬の食材を使ったレシピ」を紹介！ このあと夕方6時から📻 #ノースウェーブ #jwave #zipfm #fm802 #crossfm #吉岡里帆

＼潤す秋の食養生と美味しい #生姜 のレシピ／ 10/1（火）13:30～15:00 食事によって身体の中から体調を整える「#食養生」。 #秋の養生、心身を潤す食材の効果効能と美味しい養生レシピ。 漢方茶と薬膳菓子付きです。 #井澤由美子 nhk-cul.co.jp/programs/progr…

【婦人公論.jp　新着記事】 海藻類の植物性たんぱく質はアミノ酸スコアがとても高いことが分かっています #海藻 を食べて健康に！ミネラル豊富な昆布から、美味しいだしの取り方をご紹介。だしがら昆布を使った美味しいレシピも　井澤由美子、江田証 fujinkoron.jp/articles/-/138… #婦人公論

【新着記事！】 現在、一般的に市場に出回っているのは、養殖のオキナワモズクがほとんどですが、「もずく」や「太もずく」と表記されることが多いよう 動脈硬化や高血圧のリスクを下げる〈もずく〉 種類と簡単レシピを紹介　#井澤由美子 #江田証 fujinkoron.jp/articles/-/138… #婦人公論