Masterñam
@masternam3
Máster en Gestión e Innovación de la Cultura Gastronómica. Universidad de Cádiz
ID: 1275842109237596162
http://masternam.com 24-06-2020 17:24:11
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Masterñam Universidad de Cádiz se llena de Soles 🌞🌞🌞 María Ritter, directora de la guiarepsol visita y comparte con los estudiantes del posgrado de innovación gastronómica los secretos para obtener #solesrepsol y #soletesguiarepsol CanalSurNoticias Canalsur Cádiz Radio Cádiz
👐 Gracias querido Miguel Herrero y al apoyo decidido del 🏛 @mapagob y 🍅 #alimentosdespaña desde el principio a 👩🏫 Masterñam de Universidad de Cádiz 🤩
📚| Ayer empezó la IV Edición de Masterñam, un Máster de la Universidad de Cádiz con un plan de estudios multidisciplinar que ahonda en el estudio de los mayores retos que tiene la gastronomía actualmente. ¡Enhorabuena, jose berasaluce por esta apuesta tan necesaria!
Un deleite poder compartir con los alumnos del Masterñam de la Universidad de Cádiz acerca de los temas de mi libro #MejorOleraMar (Ed. COL&COL), apropiación cultural gastronómica, descolonización, biopiratería, viaje de ingredientes, migración. Grax, jose berasaluce, por recibirme.
El Madrugador acoge la asignatura “Cuéntame un vino” de Masterñam. 👉La Gerente del IEDT, Nausika Botamino Gar, y el Director del Másterñam de la Universidad de Cádiz, José Berasaluce, intervienen en esta sesión que imparte el profesor Víctor Palacios.