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Quand les labos de ChemoSens servent de cadre à em6officiel

Proposition de #thèse sur la "Modulation de la persistance aromatique par les #tanins et le développement de méthodes couplant #analysesensorielle et #chimieanalytique" #sujetdethese #doctorat #vin #arome #gout #flaveur #PTRMS #Spectrométrie_de_masse #MS #recherche #chemosens

L'application Croc'noteurs, développée par ChemoSens, présentée dans Le Bien Public et Le Progrès, dans un article sur l'#alimentation de demain mijotée par les chercheurs du #CSGA.

Et si vous étiez acteur/actrice d'un projet de science participative ? #chemosens lance l'appli croc'noteurs. Achetez, mangez, notez et recevez des bons d'achat ! A vous de jouer ! chemosenstools.com/crocnoteurs/

ChemoSens était présente au congrès #Analytics de Nantes avec 4 posters portant sur des thématiques variées #cheese #PTR #aroma #grapeberry #infantformula #organolepticproperties #MALDIimaging #eye #lipidomic

La plateforme déménage dans son nouveau laboratoire de spectrométrie de masse haute-résolution #HRMS, aux couleurs de ChemoSens. Plus de place, plus de lumière, plus de sécurité, pour un meilleur environnement de travail !

ChemoSens a participé au tournage d'une émission consacrée au #gout pour #LeMondeDeJamy. Elle sera diffusée le 12 octobre prochain à 21:00 sur #France3. C’est en pleine LA SEMAINE DU GOUT®, qui coïncide aussi avec la Fête de la science, et c'est donc une très bonne date.

Silence, on 🎦! 🌹Hier @silencecapoussef5 #france5tv était avec ChemoSens pour en savoir plus sur les freins à la consommation des #légumineuses causés par leur mauvais goût. CSGA 🖼️@ChristianSalles @21Helenb Loïc Briand @KarineGourrat

Visit to IONICON in Innsbruck for tests on the PTR-TOF-10K: we took our samples with us :-)

Quelques agents de ChemoSens et du #CSGA ont animé un stand au Salon International de l'Agriculture #SIA à Paris. Bel engouement lors du jeu pour la sensibilisation à la dénutrition chez les personnes âgées.

Beautiful view from TOFWERK in Swizerland for in vitro and in vivo analysis on the Vocus PTR-TOF-MS. In chocolate we trust :-)

To achieve a collaboration between the Carlisle, @ChemoSens and the Institut du Cerveau - Paris Brain Institute, (role of odors in social interactions), the Paris Brain Institute is recruiting a post-doctoral position in neuroimaging of animal social cognition. Details to apply: lnkd.in/gy8JGSHP

Un nouvel article, fruit d'une belle collaboration entre le #CSGA et #UAM, sur la stimulation odorante et gustative dédiée aux études IRMf sur les arômes, est à lire ici sciencedirect.com/science/articl…

L'Orbitrap Fusion de ChemoSens, comme outil de choix pour la caractérisation des saponines et des alcaloïdes #bitterness #plantproteins #massspectrometry ⟨10.1016/j.foodchem.2023.136548⟩

Prix du meilleur poster pour ChemoSens au 1st international symposium on Direct Injection Food Flavour Analytics en Italie. Une reconnaissance pour la plateforme et l'équipe Flavour, Food Oral Processing and Perception du #CSGA, avec qui nous avons collaboré pour ces travaux.

ChemoSens interviendra le 4 octobre à la Cité internationale de la gastronomie et du vin pour parler qualité organoleptique de la truffe de Bourgogne.

Nous recrutons ! Technicien-ne en agro-alimentaire jobs.inrae.fr/concours/conco…

Read our latest #research on psychological stress and skin volatiles, published with Springer Nature in Scientific Reports. A great collaboration with Clarins France and Stephanie Chambaron-Ginhac from CSGA. Read more: rdcu.be/dCDul

De niveau bac +2/+5, vous avez une première expérience réussie en #GCMS (stage long ou premier emploi) ? Rejoignez notre équipe pour un CDD de 8 mois ! #jobopportunity

New article on the impact of a minimally processing route for the production of infant formulas on their #sensory properties. Odor, taste, texture and color attributes, as well as #VOCs were investigated. This work was funded by Carnot Qualiment lnkd.in/etjPR2nN