It’s a wrap! Vandaag is er weer een nieuwe editie van #paleomagazine naar de drukker gegaan. Toevallig zag ik dat dit het 30e nummer is dat ik heb mogen maken. 3.000 pagina’s in totaal🤩 #proud #healtyfood

Weer zo’n leukerd verschenen waarvoor ik de redactie mocht doen. De uitgever noemde het heel terecht een snoepje. Een geweldig boek voor chocoholics #likeme😍 #chocolade #chocolatebars #kookboek

Wat beauty het nieuwe product magazine van Big Green Egg💚 Ik mocht hiervoor de next generation interviewen: Juliën van Loo & Jimmie Boer #biggreenegg #catalogue #nextgeneration

Job of the day 💚 #photoshoot #interview #biggreenegg instagram.com/reel/CcoEx4ToO…

Bloed, zweet & tranen, maar wat is ie mooi geworden! Vandaag gaat Van kop tot staart: Varken 🐷- het boek wat ik samen met slager Gertjan Kiers heb geschreven - naar de drukker. Nu aftellen tot 6 oktober wanneer het boek verschijnt #ambacht #vlees #slager #varken #vankoptotstaart

Echt heel tof dit! Vandaag is het persbericht van ons boek verstuurd. Spannend... Heel binnenkort laten we weten waar je het kunt bestellen. Sneak peak? Check het inkijkexemplaar issuu.com/vbku/docs/inki… #varken #vankoptotstaart #boek #ambacht #slager #allesovervarkensvlees

Ook voor dit boek mocht ik de culinaire redactie doen. Voordat ik daar ja op zeg krijg ik eerst altijd de (in dit geval Engelse) pdf te zien. En daar werd ik blij van. #nistisima Traditioneel vegan uit de Mediterranée en omstreken #kookboek #goodcook #vega #vegan

Nog even en dan is ons boek er echt: Van kop tot staat - Varken. Hij is zooooo vet! Hebben? Vanaf nu kun je een door Gertjan gesigneerd exemplaar bestellen. Dan heb je het boek op 6 oktober, de releasedatum, in huis. boekenwereld.com/TT/?tt=12322_1…

Wat zijn we trots op de bijdragen van de vier geweldige gastchefs in Van kop tot staart - Varken. Een van hen is René Pluijm. Gisteren heeft Gertjan een exemplaar aan René overhandigd. Pre-orderen kan nog via boekenwereld.com/TT/?tt=12322_1… , zodat jij hem deze week nog in huis hebt.

Vandaag was Gertjan te horen in het radioprogramma Lunch lekker met Daniël Dekker op NPO Radio 5. Benieuwd wat ie over ons boek te vertellen had? Check het fragment nporadio5.nl/fragmenten/lun… #vankoptotstaart #varken #kookboek #slager #gertjankiers

Aanstaande ZATERDAG 22 OKTOBER van 12.00-15.00 uur zijn we bij Beef Exclusief in Zevenhuizen om ons boek Van kop tot staart - Varken te signeren. Zien we je daar? #kookboek #vankoptotstaart #varken 🐷 #gertjankiers #demoslager #signeersessie #zevenhuizen

Het voordeel van meewerken aan een boek is dat je het van a tot z kent en weet of ie leuk is of niet. Deze is weer top! #chineseish #kookboek #goodcook

Aanstaande zaterdag van 10.00 tot 15.00 uur bij Vuur en Rook, Goorsteeg 3 in Lunteren 🔥 Be there!👊🏻 #signeersessie #vankoptotstaart #varken #ambacht #vlees #allesoverhetvarken #kookboek

Na Patisserie., Chocolaterie. en Glacerie. is nu Boulangerie. verschenen. De vierde in de reeks van Hidde de Brabander. Opnieuw een leerzame beauty waarvoor ik de redactie mocht doen🥰

Als je vrouw je verrast voor je verjaardag met het ultieme Varkensboek van Gertjan Kiers en Inge van der Helm . Superblij mee en wat een geweldig boek. Zowel qua inhoud als qua vormgeving. Speciale dank aan Gertjan voor de persoonlijke noot 😄.

En weer een magazine klaar. Een paar weken geleden eigenlijk al, want hij ligt al een week in de winkel😊 #paleo #magazine #food #gezondeten #nooitmeerdiëten #hoofdredactiebyme

Topartikel van Tijn Elferink over van kop tot staart eten in de rubriek Koken en eten van het AD.nl Laten Gertjan Kiers en ik daar nu net een boek over hebben geschreven... Tijn wist ons te vinden #interview #vankoptotstaart ad.nl/koken-en-eten/…

Als het iets te maken heeft met eten en magazines (of boeken) produceren, dan kan ik dat! Dus wist je dat ik ook hoofdredacteur ben van de Vega Foodspecial die 2x per jaar verschijnt? Dit nieuwste editie ligt weer in de winkels #vega #vegetarisch #vegetarischeten #recepten

Twee van m’n titels tegelijk in het schap, het blijft leuk! #paleomagazine #gezondeten #vegafoodspecial #vegetarischerecepten

Is je (o)pa gek op vlees, bbq of gewoon op lekker eten? Check ons boek 𝑽𝒂𝒏 𝒌𝒐𝒑 𝒕𝒐𝒕 𝒔𝒕𝒂𝒂𝒓𝒕: 𝑽𝒂𝒓𝒌𝒆𝒏, boordevol info en 72 recepten met alle delen van het varken. Bestellen? boekenwereld.com/TT/?tt=12322_1… #vaderdag #vlees #cadeautip #recepten #bbq #kookboek