Do not miss first article on 3S kombucha beverages, comparing the use of wine lees and grape pomace CEBAS-CSIC mdpi.com/2304-8158/14/1… AGROALNEXT (PRTR-C17.I1) and Fundación Séneca + PID2023-148254OB-C21 (FERMISANO) funded by MICIU/AEI/10.13039/501100011033 and by “ERDF/EU”

aei.gob.es/convocatorias/…

📌📃New paper alert! 💡LED light illumination preserved colour, higher antioxidant capacity✨, and (poly)phenolics in red radishes🌱 #3SFoods #Biostimulation Collab. w/ M. Silva & Prof I.Ferreira LAQV REQUIMTE Universidade Porto Raul Dominguez Perle Lab Fitoquimica Alimentos Saludables (LabFAS) CEBAS-CSIC sciencedirect.com/science/articl…

Hoy es uno de esos dias que te sientes feliz. Cristina Soler, ya es catedrática. Puesto merecido desde hace años por sus grandes logros en investigación y constante innovación en docencia. Un honor haber estado en tribunal. Enhorabuena UAM Autónoma Madrid CIAL !!

Tras un mes de estancia con becas COIE o Prácticas, nuestros estudiantes de la Universidad Murcia (CyTA y CC Quimicas), Álvaro Soler Alcantud, Luis J. López Sánchez y Katrina Hidalgo Cuenca, entran en su última semana de estancia. Habeis sido estupendos y esperamos veros pronto!!!

Berta esta de doble enhorabuena!!!

La deficiencia de litio sería una posible causa del alzhéimer, según sugiere un crucial estudio que proporciona una nueva teoría de la enfermedad y una novedosa estrategia para su tratamiento experimental (todavía en animales) file:///Users/gorka/Downloads/s41586-025-09335-x.pdf

Entrevista en Onda 0, relacionada con nueva formulación de kombucha CEBAS-CSIC . Proyecto financiado por programa Agroaonext Nextgeneration, Agencia Estatal de Investigación y Fundación Séneca ondacero.es/emisoras/murci…

Hormones and neural signals converge on the brain to regulate energy balance. The hypothalamic melanocortin circuit, powered by hunger #AgRP & satiety #POMC neurons, responds to GLP-1 & #leptin. Gut hormones & vagal nerve pathways relay real-time info about food intake to

Entrevista en SER, relacionada con la publicacion de kombucha a partir de subproductos del vino. Proyecto financiado por programa Agroalnext Nextgeneration, Agencia Estatal de Investigación y Fundación Séneca cadenaser.com/murcia/2025/08…

Thank you Vanesa, Federica, Giulia and Cassidy, for the great work! Lab Fitoquimica Alimentos Saludables (LabFAS) CEBAS-CSIC CSIC Università di Pisa Agencia Estatal de Investigación Project “SANO” CPP2022-009528, with funds of the MCIU/AEI/10.13039/501100011033 and the European Union “NextGenerationEU”/PRTR”.

mdpi.com/2218-273X/15/8… Funding information: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades: CNS2022-135588 MCIN/AEI /10.13039/501100011033; Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades: FJC2021-046684-I grant from MCIN/AEI/10.13039/501100011033