
Daniel McGee
@dmcgee604
Chef de Cuisine - Au Comptoir
ID: 292192223
http://www.aucomptoir.ca 03-05-2011 07:49:53
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Flawless dinner tonight at Signature Restaurant マンダリン オリエンタル 東京 Luke Armstrong @ Signature at Mandarin Oriental, Tokyo instagram.com/p/B7vyRx8hqQa/…










terrine de crabe en croûte Au Comptoir @ Au Comptoir instagram.com/p/CGoUFg5BfyK/…

cured foie gras terrine, apple, cider, brioche Au Comptoir @ Au Comptoir instagram.com/p/CJX8ksis8F2/…

Sablefish and leek terrine, fennel, orange & olive Au Comptoir @ Au Comptoir instagram.com/p/CKdJopLM2fE/…

cured foie gras & beef cheek terrine, charred apple purée, herb salad and brioche croutons Au Comptoir @ Au Comptoir instagram.com/p/CKugimIhMuT/…


Here we go again, take away menu kicks off this evening Au Comptoir @ Au Comptoir instagram.com/p/CNLJseNsMxo/…

fromage de tête, beer pickled onions, maple & brown butter vinaigrette, bone marrow toasted sourdough Au Comptoir @ Au Comptoir instagram.com/p/CQHHBueMJ_4/…

