Gastro-News aus #Fribourg - auf Recherche für FALSTAFF im Restaurant La Cène von Mohamed Azeroual: falstaff.com/ch/news/restau…

So sieht das Cover unseres Kochbuchs von HELVETIQ aus. Gefällt es dir auch? Unter diesem Link kannst du dir schon ein Exemplar sichern. Die Publikation ist auf den 10.10.2025 terminiert. #bernkocht #KochbuchBern #bernkochbuch orellfuessli.ch/shop/home/arti…

Gastro-Porträt aus #Manila - Der Berner Koch Ken Rojas hat mich durch die Hauptstadt seines Heimatlandes geführt. Ein kulinarischer Reisebericht aus den #Philippinen: reisemagazin.ch/ken-rojas-zwis…

Gastro-Reportage aus der #Länggasse - in der ehemaligen Metzgerei gärt es. Ich habe die WinzerInnen und die Naturwein-Kenner für FALSTAFF besucht: #bernisst falstaff.com/ch/news/winzer…

Gastro-Rezension aus #Grindelwald - für FALSTAFF habe ich mich bei #PaulCabaye im eleganten Hotel Glacier hingesetzt. Wie der Abend im Boutiquehotel von Justine Pyott und Jan Pyott wurde: #GRINDELLODGE #finedining falstaff.com/ch/news/restau…

My Foodie Friend! Ich brauche deine Unterstützung. Mit dem Onlinemagazin #Hauptstadt starte ich ein #Crowdfunding für einen Berner Gastro-Newsletter. Es würde mich freuen, dich unter den Unterstützern zu begrüssen. Grüsse aus der Beiz #gastrobrief #bern hauptstadt.be/gastro-brief

In eigener Sache - so ein Frecher, dieser Nick Lüthi ✎ von persoenlich.com. :) Fagt doch der, ob ich kochen kann! Natürlich nicht. Essen, das kann ich. #bernkocht #bernisst #gastrobrief #hauptstadtBern persoenlich.com/medien/ich-not…

Gastro-News aus dem #MilleSens, wo Domingo S. Domingo kocht. Er wurde kürzlich von Gault&Millau zum Koch des Monats gekürt. Sein Restaurant ist das Restaurant der Woche bei FALSTAFF: #bernisst #bernkocht #bern #UrsMesserli falstaff.com/ch/news/restau…

Gastro-News aus #Liebefeld - jeden Dienstag tischt das Spitzenlokal #Haberbüni eine #Tavolata auf. Für #Falstaff habe ich beim Probelauf Duroc-Haxen gehabert: #bernkocht #bernisst falstaff.com/ch/news/social…

Gastro-News vom #Aareufer - die Köchin Julia Gurtner lädt nach einer Herd-Pause zur #Tavolata ins Berner #Mattequartier. Das Pop-up #aCena läuft bis September. Den Stimmungsbericht übers Opening jetzt bei FALSTAFF: #bernkocht #popupbern falstaff.com/ch/news/eine-b…

Gastro-News aus dem #Breitenrain - kaum offen und schon voll: Das #SchröterKaffee ist das neueste Café im #Breitsch. Es reiht sich in eine kreative Kaffeekulturszene ein, in die ich für FALSTAFF eingetaucht bin: #coffeeBern #käfele #berntrinkt :) falstaff.com/ch/news/hippe-…

Gastro-News aus der Berner #Altstadt - Sven Stauffer vom #restaurantMoment und das #Kintsugi-Artist Felicitas Sohm schenken handgefertigtem Geschirr ein zweites Leben. Für Falstaff habe ich Sohms Atelier im Mattequartier besucht: #bern falstaff.com/ch/news/sie-sc…

Gastro-Interview aus der #VillaSommerlust in #Schaffhausen - für Titelgeschichte des aktuellen #SalzundPfeffer habe ich die spanische Brigade in ihrer Werkstatt getroffen: #foodporn claudiasalzmann.ch/2025/07/15/spa…

Gastro-Reportage aus dem #Breitenrain - im ehemaligen Luna Llena wirten nun zwei Iren. Für FALSTAFF habe ich das neue #TipsyBear besucht: #berntrinkt #breitsch #bern falstaff.com/ch/news/bern-h…

Gastro-Kritik aus #Biel - das #duBourg von Manuel Zaugg ist das Restaurant der Woche im FALSTAFF #finedining #hautecuisine #bernkocht falstaff.com/ch/news/restau…

Gastro-News vom #Aareufer - für FALSTAFF habe ich #Aarebeizen gesucht. Und gefunden. Welche Adresse gefällt dir gut? #bernisst #bernkocht #Sommer2025 #Bern falstaff.com/at/news/die-sc…

Gastro-News aus #Adelboden - für FALSTAFF habe ich das #CambrianAdelboden besucht. Wie der Abend im #BrynWilliams bei der neuen Executive Chef Laura Magee war, hier entlang: #bernkocht #bernisst falstaff.com/ch/news/restau…

Bubble-News aus #Bern - ein Berner Trio importiert unter dem Namen #Altglasshop direkt aus der Champagne von kleinen spannenden Winzern. Ich habe es für FALSTAFF ausgefragt. Die nächste Gelegenheit fürs Degustieren gibt es im #CasinoBern: #berntrinkt falstaff.com/ch/news/sie-br…

Gastro-News aus #Bern - das Rauchverbot ist auf Berner Restaurantterrassen auf dem Vormarsch. Mehr bei FALSTAFF: falstaff.com/ch/news/rauchv…

Gastro-News aus der #Länggasse - der Curry-König Rajkumar Rochemuttu hat ein südindisches Lokal aufgemacht. Für die #hauptstadt habe ich das mutmasslich grösste Crêpe meines Lebens gegessen. Ob es auch fein war, liest du im ersten #Gastrobrief: hauptstadt.be/a/masala-an-de…