限定ラーメンのスタッフおすすめの食べ方は、後半に卓上の山椒と胡椒を10振りほどかけて、煮干し酢を1周半かけて食べるのがオススメです❗️

明日秋田産の野菜をいろいろと送ってもらうので今からワクワクです😊 皆さんに秋田の美味しい野菜食べてもらえるよう頑張ります！！

秋田から色々と野菜届きました！！ 今日の夜仕込みするので火曜日から出したいなと思います☝️ そんなにいっぱい量があるわけではないので、2日間限定くらいだと思います🍜

こちらは秋田産野菜のタンメンに使います！ 山菜系は炊き込みご飯とエチュベしてからマリネするのと分けようかなと思います！ 明日から1日か2日間の限定で秋田の食材祭り出来たら🤔✨

アスパラと桜えのきと舞茸はエチュベして、山菜の甘草とさしぼと合わせてオリーブオイルと塩ぽん酢でマリネして塩味の補強にしらすを！！ 山菜や野菜の旨味も分かりやすく美味しいです👏 明日から出すので是非食べてみてください😊

タラの芽、コゴミ、笹竹は炊き込みご飯にするのでまた明日に！！

秋田産のつくね芋の出汁醤油漬けも作ったので良かったら食べてみてください😊✨

本日の秋田の野菜と山菜三昧セットです😊✨ 秋田の食材を是非堪能してください🍜

4月14日（火）→4月15日（水） 18時~翌14時 本日限定あります❗️ 限定担当者の出身地、秋田県の野菜をたくさん使った限定です❗️ 東京ではなかなか見ないような野菜、春といえばの山菜がたくさんです🥬 お得なセットもあります 今日明日の2日間限定です✌️

炊き込みご飯美味いです😋 山菜の苦味好きな人には特に☝️

【43 秋田県産 野菜のタンメン 麺堂にしき@新宿歌舞伎町】 メインのタンメンにも秋田産の食材が入り、ひと味違うタンメン。つくね芋の出汁醤油漬け、アスパラと桜えのきと舞茸はエチュベして、山菜の甘草とさしぼと合わせたもの、タラの芽、コゴミ、笹竹は炊き込みご飯。秋田の山菜や野菜を堪能する。

私から皆様へ、 大切なお知らせがあります。 長い文章でお時間いただきますが ご一読いただけると幸いです。

みなみさんの料理大好きでした！ 朝ぶろすにハマらせてくれてありがとうございました🙏 これからも料理に関わるという事でそこに関してはめちゃくちゃ嬉しいです！ また味語りしましょー！！ 絶対に応援します！！ またいずれ一緒に料理作りましょうね🍳