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JAVIER DE LAS MUELAS, IMPULSOR DE LA ELEGANCIA Javier de las Muelas (Barcelona 1955) es un cantinero, un barman destacado, impulsor de la elegancia en locales donde la gente acude, sobre todo, a compartir experiencias. youtu.be/hf-b7NSe3bg

Es imprescindible poder abrir la restauración hasta las 23 hrs. Pedimos a los gobernantes que reflexionen para poder mantener a equipos y proveedores! Las cenas son más del 50% de los ingresos. Govern de Catalunya Gremi de Restauració de Barcelona

Les restriccions actuals estan ofegant els restauradors. Amb 4,5 h/dia no arriba ni per cobrir despeses. No podem seguir així. Demanem a Govern de Catalunya Salut Interior i Seguretat Pública #PROCICAT ampliar l'horari de bars i restaurants, almenys, fins a les 20h a partir del proper 8/2

Jose Luis siempre junto a ti. Gracias por querernos. Descansa en Paz.

Los cócteles de Javier de las Muelas en La Gavina de Sagaró Hostal La Gavina SAg

lavanguardia.com/comer/20210705…

forbes.es/lifestyle/1084…

Em directo en Instagram tapasmagazine presentando.la coleccion de cócteles Lavazza España

metropoliabierta.com/b-magazine/gas…

lavanguardia.com/comer/al-dia/2…

Esta tarde hemos conocido a Marcelo el protagonista de la nueva novela de GUILLERMO FESSER:pedazo de personaje y fantástico relato sobre este barman del Grand Central Oyster Bar

Con demasiada frecuencia los ciudadanos nos encontramos indefensos ante los abusos de las administraciones públicas. Somos David luchando contra Goliat. Así les ocurre a los restauradores, un sector de pequeños luchadores que tiene el Gremio a su lado 💪

Javier de las Muelas crea el cóctel Ouka Leele en honor a la fotógrafa madrileña en el primer aniversario de su marcha.

Cóctel Ouka Leele: una mezcla en la que se dan la mano la influencia mexicana y la mediterránea gracias al mezcal ahumado y al chile, al toque de mora, arándanos y limón. #unbrindisporoukaleele