運動這麼多年第一次遇到 兩雙明明長得不一樣的鞋，竟然還被人錯穿 要說這個人是青暝牛？ 還是辨識力跟感受有問題呢？ 雖然它不是一雙新鞋 卻有日本旅遊的回憶 可惜只能陪伴到今日劃下休止符了 掰了 我的關西之旅🥲

今天用了近2小時時間繞行了1/3市區 一路到了仁德 幸好機車代步，不然假日車多恐怕時間要更多 南區有比較多CP值的店家 原本要買好吃的食運炒飯 結果因為沒事先預約 轉而找台南有名最大的雞排便當 果然大到讓人意外 連特製的紙袋都還不夠装的下 以現今物價來說價格算OK 不吃便當單點60元也是可以入手

雖然Line很多人不太愛用 加上自己沒有特別記帳習慣 有這個發票管家幫忙 其實再加上一些沒有發票的消費額 大約9成的消費用途都能掌控 明細中意外發現系統分類還蠻細的 有些都是在全聯綜合消費也能細分 一目了然下也可以調整什麼可以增減 物價通膨平均下一個月生活基本開銷 一萬打底是基本額了😐

雖然加班到早上才下班 趕在上班前用一次上回滷味概念備餐 今天除了一樣的蔬菜外 改成辛拉麵麵體做擔當 調味就沿用附加的 可惜公司沒有瓦斯爐 沒辦法做油潑版辛拉麵 只能拌一般熱水沾拌

今年的耶誕戶外裝飾有別於以往 多了新意，可以拍攝好看角度變少了 可惜台南不會飄雪，溫度不夠冷 場景會更有氛圍感

近一個月大家都很忙碌下在一起時間甚少 廚房也就跟著停擺 在外便當取代了在家用餐 家，要成員聚一起用餐才有完整感 感謝家人提供不少蔬菜支援 讓美味豐盛上桌！

甚少聽到颱風到來 可以用超過一半縣市，超過80%機會放颱風假 鳳凰的影響沒有小覷的空間 幸運的例假照舊做好採買兼防颱 買到最後一包颱風天不能少的統一肉燥麵 每個張羅家人用餐的不變的行程🙂

晚餐不想擠在中西區跟遊客消費 來買呷福飽老闆炒飯 他們家的炒飯有喜歡的樣子跟味道 飯盒還沒打開就開啟食慾 顏色不深、調味剛好不會膩嘴 吃完甚至還想追加一份的美味 用google導航帶到巷弄內不要懷疑走錯路 走到底旁邊有個小公園就沒錯 因為老闆是一份份的炒速度不快 建議提前電話預約才不用等太久😋

煮飯的人最討厭聽到的事情 莫不過於吃的人對任何什麼紅色的 有添加物非天然顏色以後不要出現在餐桌上讓人聽了很反感跟討厭 健康的攝取過量 還是有其他方面被抵消影響 控制好量與食用頻率 基本上就沒有太多健康疑慮 因為活著身體就有過濾跟代謝功能 腦袋不好好用過濾訊息 才是讓健康的路越走越辛苦主因

半夜忙了3小時找資產盤點 結果只能說事倍功半 很多設備都是一筆爛帳 每年這樣盤點不做實質資產報廢及重整 累到的是每回來盤點人時間 有額外增加要求拍照佐證 看其他人幾乎都沒有拍照，只有自己配合 至少盡力跑過一輪了，對的起工作要求 剩下找不到實體物的陳年爛帳 只能動用最終必殺絕招＜葵花寶典＞

因為廚藝不精，想吃滷肉只能當伸手牌 今天老媽把伸手牌收回了 一早強制廚房報到現學滷肉怎麼煮 廚藝真的還是要實際實作一輪 才會把口述的做法轉成正確的成品 原來辛香料要在乾炒豬肉上色時候投入外 醬油更需要未加水前跟食材料理一番 才能保有香味的關鍵 調味除了要加五香粉，麥芽糖的上色更不能少

平常在市場買回的蛤蜊 以為洗過幾次後乾淨度是合格 看IG的料理達人介紹，事實並非如此 這也是為何煮出來的味道沒有那麼鮮美原因 除了一般泡鹽水吐沙 經過實測用一般菜瓜布刷過一輪後 食材會顯白不少，看看容器裡的水質 就知道我們吃了多少髒東西如肚子😦

雖然說特賣會上的福利品 但價格還是省了快2000值得 外觀功能都跟新品一樣 這樣明天用新電鍋可以回歸到好吃的飯 更高檔的IH土鍋要價一萬多真的入不了 等改天口袋充裕才考慮

看、直拍有災難視覺效果的雲⛅️

自從買過一次初體驗後 就喜歡上這個調味 主要準備便當菜很多時候都水煮 改涼拌或水煮也方便料理 一般市售少少不到20克就要近百或更貴 考慮業務用份量滿足使用 入手也發生意外插曲 第一個買家下單後因為遇到休假沒成單 過了多日才發現改找他家購入 反而用更便宜一點價位入手 額外賺到外面市售包的價差

中醫說：冬吃蘿蔔夏吃薑 剛好有台灣產地的白蘿蔔入手一條 一半做柚子漬物 剩下配虱目魚丸成湯品 趁近期鹽昆布用的上手之際 夏天餐桌會吃的涼拌鮪魚洋蔥 調整小黃瓜為主、洋蔥絲為輔 搭上日式美乃滋後 再灑上切碎的鹽昆布 成為另一道餐桌新菜單😋😋

很喜歡九份子這一區的氛圍感 建物新穎特色外 有很棒的天際線欣賞夕陽 喜歡這個路標背影的樣子 彎曲的曲線+簡單幾何圖形組合 細看久了質感加分許多

轉暖的台南，夕陽很迷人 沒有濾鏡的天空 意外有蒂芬妮藍的感受

不用明火，只靠大同電鍋 也能有日式風味的晚餐 #腐乳白菜 #綜合蔬菜 #鹽昆布水煮蛋

下午提前進入農曆年模式了 晚餐能輕鬆隨意準備 選擇剩飯捏了人生第一次日式飯糰 雖然影片教學都很簡單 實作的苦手除了醋飯比例是能掌握 很難預期飯糰美觀 （可以猜哪一個是第一個握出來嗎？） 第一次的做味道還不差 可以多點信心再嘗試 懷疑上輩子可能是日本人 才會骨子裡喜歡日式食物料理