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竹下大学／新刊『日本の果物はすごい』9月19日発売

@wavebreeder

農、食文化、植物、品種改良の世界をどっさりと｜植物に救われた経験から、品種と育種の面白さと深さを伝える品種ナビゲーターとして起業｜All-America Selectionsブリーダーズカップ初代受賞者｜著書『日本の品種はすごい』など5冊｜東洋経済オンライン他に連載中｜技術士（農業部門）、J.S.A.ソムリエ

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2 months ago

どんな展示で激辛を伝えているのか気になる～ 辛さの比較をどうやって示しているんだろう？？？ もしスコヴィル値の数値だけだったらちょっとガッカリしちゃうな。 京都府宇治市植物公園で世界の激辛トウガラシ47品種を展示。1位は「ドラゴン・ブレス」。　 kbs-kyoto.co.jp/news/2024/09/n… #トウガラシ