Un destino que se huele antes de verse. Así es Soria en invierno gracias a la Tuber Melanosporum. Bienvenidos a Soria y su trufa. Bienvenido a saborear platos como este del Mesón Castellano, Vieira gratinada con Trufa de Soria. #SoriayTrufa #TrufadeSoria

Febrero es tiempo de trufa negra, de brasas, de guisos… y de Soria. Un destino que conquista por el paladar. Y lo tenemos demostrado con propuestas como este pastel de Mantequilla Trufada del Virrey Palafox. #SoriayTrufa #TrufadeSoria

La trufa negra es mucho más que un ingrediente; es cultura, tradición y territorio. En Soria puedes descubrirla en su origen y disfrutarla en la mesa como en pocos lugares del mundo. ¿Quieres un ejemplo? Este canelón de carrillera trufado de casa Arévalo. #SoriayTrufa

Pequeña, irregular, discreta… y capaz de transformar cualquier plato como este flan de foie y alcachofas. Así es la trufa negra de Soria. #SoriayTrufa #TrufadeSoria

La trufa negra convierte un plato en recuerdo. Incluso sin son postres dulces como los del menú Trufado del Restaurante Trashumante. Descúbrelo en Soria. #SoriayTrufa #TrufadeSoria #Trufanegra #Soria

Febrero es trufa negra. Febrero es Soria. 🍄 Febrero son platos como esta patata confitada con trufa negra del Kiosco de La Dehesa. #SoriayTrufa #TRufadeSoria

En invierno, Soria huele a trufa negra y sabe a gloria. Y os lo demostramos con platos como este que ha realizado La Chistera, A por trufa y setas. #SoriayTrufa #TrufadeSoria

Menús trufados como el de Hotel R.Los Villares, mercados de trufa, experiencias gastronómicas, visitas a fincas truferas… febrero es el mes de la trufa en Soria. #SoriayTrufa #TrufanegradeSoria

En #RestauranteLaGaliana ya lo tenemos todo listo para este fin de semana. Nuestro #menú y un plato muy especial donde la #TrufaNegraDeSoria es la protagonista. ¡Te esperamos ☺️! #Soria

Soria & Trufa: cuando la gastronomía se convierte en viaje y el invierno en experiencia. #SoriayTrufa #TrufadeSoria

La reina del invierno está bajo tierra… y en febrero se sirve en Soria. ¿Te vienes y pruebas este postre trufado que nos han preparado en La Cocina del Casino? #SoriayTrufa #TRuaNegradeSoria

La trufa negra no se explica. Se huele, se prueba en platos como este de la GastroTasquita y se recuerda siempre. Platos como Volcán de cardo Trufado. #SoriayTrufa #TrufadeSoria #Trufanegra

El invierno en Soria tiene un encanto especial: paisajes serenos, cocina reconfortante y el aroma intenso de la trufa negra acompañando los mejores menús de temporada. Y te lo demostramos con este tartar de atún y cecina con trufa de El Kiosco de Soria. #SoriayTrufa

📢Tuit Informativo. la temporada óptima de la trufa negra es el invierno, y febrero es uno de sus mejores momentos. Por eso Soria está en su punto. Y te lo demostramos con platos como este bacalao trufado en Meet Gastrobar en el hotel Alameda centro.

Trufa negra de invierno, cocina de autor y paisajes únicos. Soria es destino gastronómico en febrero y marzo. Aquí unos Huevos trufados de La Cepa. Un plato 10. #SoriayTrufa #TrufaNegradeSoria #TrufadeSoria

🍽️ En marzo, vuelve la mejor gastronomía de la Trufa Negra de #Soria Con la llegada de los meses de febrero y marzo,la #gastronomía de Soria se sitúa una vez más en el epicentro gastronómico mundial de la #trufanegra, ya que se celebran durante todo el mes de marzo la XI Edición

Venir a Soria en temporada de trufa es descubrir cómo un producto de la tierra puede emocionar en la mesa. Tradición, creatividad y sabor se unen en cada plato como en este canelón de carrillera trufado de Casa Arévalo. #TruadeSoria #SoriayTrufa #TrufanegradeSoria

La trufa negra de invierno encuentra en Soria su hogar. Y tú, ¿te vienes a conocerla y degustarla? Mira este Pastel de Mantequilla trufada... Es delicia pura. #SoriayTrufa #TRufadeSoria

1. Trufa negra, producto de la tierra y orgullo soriano. Ven a descubrir su sabor donde nace gracias a platos como esta Vieira gratinada con Tuber Melanosporum del Mesón castellano de Soria capital. #SoriayTrufa #TrufadeSoria

Invierno + trufa negra + Soria = plan perfecto. Y si lo completamos con platos como estas lentejas trufadas con foie de Fogón El Salvador, mucho mejor. #TrufadeSoria #SoriayTrufa